Кухня в частном доме: выбор моделей, обзор основных элементов и правила их сочетания

Кухня в частном доме дает намного больше вариантов оформления, чем типовой, обычно небольшой, пищеблок в городской квартире. Собственная постройка предоставит возможность самостоятельно распланировать размер помещения, количество окон, расположение рабочей зоны и сантехники, число функциональных зон.

Кухня-гостиная в частном доме не всегда потребует громадной площади, для небольшой семьи достаточно будет уютного помещения, где все необходимые предметы находятся под рукой, а обстановка проникнута душевным теплом.

В домах, где обитают большое количество членов семьи или любители массовых застолий, места для приготовления пищи придется отвезти несколько больше.

Расположение кухни

В большинстве случаев кухню планируют и создают на первом этаже.

Необычным вариантом сможет стать помещение для приготовления пищи на мансарде. Главное, чтобы хозяйке было несложно подниматься под самую крышу несколько раз за день.

Если домик не может похвастаться большими габаритами, то можно оборудовать кухню над примыкающим к строению гаражом.

Два последних варианта потребует несколько больше трудов и денежных вливаний, но помогут сэкономить место для размещения жилых зон.

Форма кухни и расстановка мебели

Традиционно кухню делают квадратной или прямоугольной (но не сильно вытянутой) формы. Подобные помещения смотрятся очень уютно и не требуют сложных решений для создания комфортного и функционального помещения.

Корпусную мебель обычно расставляют линейным или угловым способом.

В центр кухни, по возможности, помещают обеденную группу. При недостатке места стол и стулья можно установить и около окна. Если же это место остается свободным, туда помещают рабочую поверхность. Это дает возможность использовать дневной свет по максимуму и наслаждаться прелестным видом личного участка.

Стиль оформления

Помещение можно оформить в любом варианте дизайна.

Для просторных кухонь идеальным вариантом станут классика, прованс, кантри, лофт. Таким стилям присущи уют, и комфорт. Разнообразные предметы декора и большое количество текстильных элементов создают атмосферу домашнего тепла. Для оформления используются натуральные отделочные материалы.

Для небольших комнат для приготовления вкусной и полезной пищи лучшим вариантом остаются минимализм, скандинавский стиль, хай-тек. Для них характерны минимальное количество мебели и почти полное отсутствие декора, использование искусственных материалов и монохромных решений.

Все большую популярность приобретает экологический стиль. Этот вариант предполагает использование только натуральных материалов и природных цветов, обилие зеленых насаждений. И неважно, что будет выращивать владелица кухни: необычные пальмы или прозаические пряные травы и комнатные овощи.

Отделка кухни

Красивый и практичный интерьер кухни в частном доме стараются создать из полностью природных материалов. Если это невозможно по каким-либо причинам, то используют качественные синтетические материалы. Дешевые имитации могут испортить все очарование загородного жилища.

Оформление потолка

Красивым и современным решением станет привычная белая отделка. Это могут быть обои, краска, побелка, штукатурка.

Если стиль кухни в частном доме выбран в «сельском» дизайне, то потолок стараются закрыть деревянными панелями или проложить (оставить) балки из этого благородного материала. За ними же можно скрыть все проходящие коммуникации. Но подобное оформление хорошо будет смотреться только в просторной и высокой кухне.

В современных стилях используют натяжные полотна.

Оформление стен

Стены кухни в частном доме предпочтительно оставлять деревянными или каменными, проложив предварительно дополнительный слой утеплителя.

Особенно хорошо подобное оформление смотрится в веселом кантри, уютном провансе, чердачном лофте. Для них же можно использовать краску или простую штукатурку. А небольшие изъяны не очень уверенных маляров списать на особенности стиля.

Классическое оформление потребует благородной древесины, керамической плитки или симпатичных обоев.

Современные варианты хорошо будут смотреться с однотонными обоями или пластиковыми панелями.

Необычно будут смотреться окна в деревянных рамах. Предпочтение отдается привычному коричневому цвету, но для светлой кухни можно использовать такие же светлые оттенки древесины.

Оформление пола

В качестве напольного покрытия современная кухня в частном доме может похвастаться натуральным деревом, керамической плиткой или керамогранитом, камнем. Но для холодного камня и плитки потребуется предварительно проложить систему теплого пола.

Иногда пол украшают домоткаными половиками, циновками, ковром с невысоким ворсом. Но подобное украшение лучше убрать из зоны готовки и использовать в столовой.

Техника для кухни

В зависимости от выбранного дизайна бытовая техника прячется за фасады шкафов или выставляется на всеобщее обозрение. Последнее правило применяется для всех современных вариантов, при этом подбираются модели стального цвета и необычных форм, первое – для деревенских стилей. Классическое оформление допускает оба варианта.

Однако, слишком загромождать помещение всевозможной мелкой бытовой техникой не стоит даже в самых продвинутых интерьерах, в любой кухне больше всего ценится свободное место и легкость.

Мебель

Меблировка полностью зависит от размеров помещения, количества членов семьи и радушности хозяев.

Обязательными предметами остаются напольные тумбы с рабочей поверхностью, навесные шкафы, обеденная группа.

Чаще всего приобретают деревянную мебель, которая прекрасно подойдет практически для всех стилей оформления. Но новинки дизайна кухни в частном доме 2020 года допускают использование пластиковых предметов в современном стиле и непредсказуемом лофте.

Украсить просторное помещение можно с помощью открытых полочек, где размещают необычные банки с домашними заготовками, предметы кухонной утвари, старинные аксессуары.

Дополнительный уют придаст небольшой мягкий диванчик с множеством подушек или мягким пледом.

Если размеры помещения позволяют, то кухню украшают настоящей печкой или камином. Но самостоятельно создавать подобный элемент тепла и декора не рекомендуется. Если нет возможности пригласить настоящего специалиста, лучше установить искусственный камин.

Фото кухни в частном доме поможет полнее понять очарование этого помещения в разных стилях и вариантах оформления.

Дизайн кухни в частном доме

Кухня в частном доме может быть большой или маленькой, обособленной, совмещённой или проходной, часто она имеет неправильную форму и особенности вроде потолочных балок, мансардной крыши, бойлера, выхода на террасу… Условий, которые нужно учесть в дизайне кухни частного дома может быть очень много. В этом материале мы собрали 12 общих подсказок, которые помогут вам спланировать интерьер с нуля или преобразить уже имеющуюся обстановку, а также представили подборку из 60 вдохновляющих фото.

12 советов по обустройства кухни в загородном доме

Совет 1. Выберите стиль интерьера кухни в соответствии со стилем фасада дома и особенностями местности

Как правило, стиль интерьера кухни загородного дома (и остальных комнат) формируется исходя из вкусов его обитателей, а также с учетом стиля фасада самого дома. Иногда на выбор влияют и особенности местности, где стоит дом. Скажем, ее история или близость к реке/морю. Ведь это так здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома являются естественным продолжением друг друга. Вот несколько подсказок, которые помогут вам определиться:

• В классических особняках и коттеджах, облицованных кирпичом или камнем, уместны классические интерьеры в стиле: ампир, эклектика, шинуазри, арт деко, французский или английский стиль, а также более демократичный американский стиль.

• В деревянных домах из бруса или бревен наиболее органично будет выглядеть кухня в стиле: кантри, прованс, шебби шик, рустик, эко, в густавианском (шведский ампир) и, конечно же, в стиле русской дачи, избы (для домов из срубов) или дворянской усадьбы (см. фото ниже).

• В современных коттеджах с панорамными окнами чаще всего кухни оформляют в скандинавском стиле, в стиле минимализм, хай-тек или эко.

• В сайдинговых домах наиболее уместны скандинавские и «деревенские» интерьеры, а также упрощенный классический стиль (американский) и индустриальный.

• Если дом расположен у моря/реки/озера, то вы можете выбрать средиземноморский стиль, стиль прованс, морской или пляжный стиль.

• Если ваш дом расположен недалеко от горнолыжного курорта или вы бываете загородом преимущественно в зимнее время, то приглядитесь к стилю шале.

Совет 2. Чтобы кухня получилась удобной, при планировании следуйте правилу «рабочего треугольника»

Согласно этому правилу, три стратегически важные зоны – мойка, плита и холодильник — должны располагаться рядом друг с другом, образуя треугольник.

• Расстояние от плиты до мойки должно составлять не меньше 60 см и не больше 180 см. В этом промежутке хорошо разместить зону подготовки продуктов. Расстояние от мойки до холодильника может составить от 45 см до 2 м. В этом промежутке размещается «разгрузочно-погрузочная зона», а также вспомогательная кухонная техника, скажем, кофемашина, электрочайник, тостер, и пр.

Совет 3. Самая удобная планировка кухни – П-образная, самая универсальная – Г-образная

С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:

• П-образная – когда мебель и рабочие точки скомпонованы П-образно, готовить получается стоя практически на одном месте, совершая лишь повороты корпусом. Правда, для такой планировки ширина помещения должна составлять не более 3,2 м, а лучше — не более 2,4 м, иначе расстояние между боковыми частями гарнитура станет слишком большим.

• Островная – как бы вы ни скомпоновали мебель в рабочей зоне, остров сделает кухню максимально удобной, особенно если оснастить его плитой и/или мойкой. Однако даже для самого маленького островка требуется пространство, ведь вокруг него должны оставаться проходы не менее 1 метра. Подробнее об обустройстве острова мы рассказали в Совете № 4 (см. ниже).

Самые универсальные планировки это:

• Г-образная – чуть менее удобная, но зато самая универсальная схема расстановки мебели, которая особенно актуальна для маленьких кухонь прямоугольной формы. Выбирая такую планировку, холодильник желательно поставить в одной линии с мойкой, а не плитой.

• Линейная – универсальный, но самый неудобный вариант планировки кухни. Из–за того, что рабочие зоны скомпонованы в один ряд, во время готовки кулинару приходится не раз проходить взад-вперед лишние метры, а значит попусту тратить время и силы. Впрочем, для маленьких кухонь этот вариант часто является единственно возможным решением.

Для узкой и вытянутой кухни подойдет двухрядная (параллельная) планировка:

• Двухрядная – подходит для кухонь шириной не более 3,2 м, а в идеале — не более 2,4-2,5 м. При этом плита и мойка размещаются рядом в одной линии, а холодильник вместе с духовым шкафом и микроволновкой на противоположной стороне. Иногда между двумя рядами мебели располагают обеденный стол как показано на фото ниже.

Дизайн кухни-гостиной в частном доме

Совет 4.Если ваша кухня имеет площадь более 18 кв. м установите рабочий стол-остров

Остров – это супер-функциональный стол, который может играть роль места для подготовки продуктов, места для хранения утвари и бакалеи, барной стойки для завтраков и перекусов. Также в него можно встроить плиту, мойку, винный шкаф, посудомойку или маленький холодильник.

https://gidstroitelstva.ru/kuxnya-v-chastnom-dome/
https://kitchendecorium.ru/design/village/kuhnya-v-chastnom-dome.html