Содержание
Кухня в американском стиле: особенности дизайна и важные нюансы
Узнаваемый стиль американских кухонь стал отражением образа жизни и привычек жителей США и Канады, а самобытная и функциональная обстановка сложилась из многих компонентов. Разбираемся, какими особенностями обладает кухня в стиле американской классики, и что необходимо, чтобы создать американскую атмосферу в стенах своего дома.
Истоки стиля
Несколько столетий назад поток переселенцев из Европы начал освоение бескрайних просторов североамериканского континента. Первыми (и самыми многочисленными) колонистами оказались британцы. Подданные английской королевы были людьми привычки, и на новой родине они не отказались от традиций, в том числе и английской интерьерной стилистики.
Вслед за британцами в Америку хлынули переселенцы из других стран. Исходный английский стиль стал меняться, впитывая чужую культуру, но сохраняя в основе английские мотивы. И если сначала это был чопорный колониальный стиль, то со временем он стал трансформироваться; в нем закрепилось много черт деревенского (кантри) направления.
Со временем американцы начали оформлять интерьеры, в том числе и кухонные, проще. Американский стиль кухни стал универсальным и практичным. Кухня по-американски – это красота, функциональность и трепетное отношение к традициям.
5 характерный черт стиля
Это направление ценится за верность английским истокам и дружелюбную атмосферу. Традиционный интерьер здесь искусно переплетён с современным функционалом, а аутентичные шкафы непринуждённо миксуются с модными стульями. Дизайнеры выделяют несколько характерных черт, позволяющих воссоздать американскую кухню.
Открытая планировка пространства
Семьи переселенцев традиционно были большими. Соответственно, и кухни отличались солидными размерами. Их всегда стремились объединить с гостиной или столовой, зачастую жертвуя прихожей, для того, чтобы семья как можно больше времени проводила вместе. Кухня-гостиная в стиле американской классики – это действительно просторное помещение с большими окнами и ощущением воздуха.
Поэтому для воссоздания интерьера необходимо много пространства и света; окон должно быть минимум два, в идеале – больше. Соответственно, надо будет подумать о качественной вентиляции и многоплановом освещении.
Устройство кухни
В традиционной американской кухне предметы мебельного гарнитура расставляются по периметру; в центре ставят остров, реже обеденный стол в окружении стульев. Планировка имеет П-образную или Г-образную форму; она практична, и позволяет организовать комфортную рабочую зону.
На такой кухне легко перемещаться, а пространство скомпоновано по принципу рабочего треугольника. Главные составляющие процесса, плита, холодильник и раковина, разнесены на одинаковые расстояния друг от друга, и пользоваться ими удобно.
Зонирование
Американцы любят открытую планировку, это знает каждый, кто смотрел хотя бы один американский фильм. Для нашего менталитета непривычно, когда в доме (почти всегда) нет прихожей, и вы сразу попадаете в гостиную. Как часть общего пространства, она отделяется от кухни столовой группой. Большой стол и камин – важные элементы кухни-гостиной в американском стиле, без которых трудно представить семейный праздник.
Если большого обеденного стола нет, расстановку мебели обыгрывают так, что границей между зонами служит диван. Зоны отделяют и другими способами: с помощью барной стойки, перегородок, арки. В качестве визуального разделения выбирают световые акценты, а вот цвет и фактуру отделочных материалов используют крайне редко.
Остров
Важную роль в интерьере кухонного пространства играет остров, который стараются установить в центре и сделать композиционным центром. Массивный рабочий стол любят за его эргономичность и многофункциональность. Он представляет собой удобную рабочую поверхность с плитой и раковиной, местами для хранения, духовым шкафом. Нередко часть острова, обращённая к гостиной, оснащается барной стойкой, иногда – винным шкафом.
Не всегда остров оснащён рабочей зоной; иногда это просто стол, но в нем также есть место для посуды, кухонной утвари и бытовой техники. Два острова – редкость, даже для американцев, любящих размах и просторные интерьеры.
Разнообразие мест хранения
Удобство – один из принципов американской кухни; интерьер полон всевозможными навесными шкафами и глухими шкафчиками, открытыми полками и мини-кладовками. Рядом с кухонной зоной зачастую имеется и отдельная кладовка, заботливо оборудованная шкафами, полками и стеллажами.
В кладовке все «разложено по полкам». Американцы уделяют большое внимание вопросам хранения, закупая в больших количествах алюминиевые и пластиковые контейнеры, различные органайзеры, корзинки на двери и прочие ёмкости. На самой кухне также немало практичных приспособлений: крутящиеся стеллажи, разделители, рейлинги, металлические корзины упрощают жизнь хозяйки.
Материалы, палитра и стиль
Излюбленным материалом американских кухонь является древесина. Её стараются использовать по максимуму: деревянные фасады с лаконичной филёнкой, добротная деревянная мебель и пол. В старых домах в интерьере обязательно оставляют балки и деревянные панели на стенах, реставрируют старые оконные рамы. Стены обычно красят или штукатурят, обои встретишь не часто.
По стилю и палитре кухни американской классики можно условно разделить на два типа. Первый – это кухни американской глубинки. Они чаще всего выполняются в тёплой светлой палитре, с базовым бежевым или близким к нему оттенком. С бежевым хорошо гармонируют все оттенки натурального дерева, а также светлые оттенки серого, голубого, оливкового. Интерьер получается в целом сдержанным, без резких контрастов.
Второй тип кухонь чаще встречается в городах. Базовым цветом выбирают белый, поэтому интерьер выглядит ярко, рафинированно. Здесь чаще используют цветовые акценты и контрастные сочетания. Например, в белоснежной кухне столешница может быть чёрной, темно-синей или темно-коричневой; контрастным часто делают и пол.
Фишки интерьера
Американцы ценят сочетание атмосферы старого дома и современной жизни, поэтому некоторая эклектичность характерна для многих американских кухонь; дизайн которых создаётся с размахом.
Наравне с современными купольными вытяжками и гигантскими холодильниками пространство наполняют детали с историей. Интерьер украшают старинные потолочные балки, медная посуда, оригинальные стулья.
В городских кухнях со старыми вещами не очень церемонятся: могут, например, перекрасить старый шкаф в подходящий оттенок, если он не вписывается в интерьер.
Большое значение для кухонной зоны приобретают стулья: добротные, с удобными спинками, или стильные хокеры, высокие табуреты у барной стойки или острова. Именно они, вместе с отделкой стен и пола, подчёркивают стиль комнаты.
Большое помещение требует много света, поэтому при воссоздании аутентичной обстановки обязательно продумывают освещение, общее и своё для каждой зоны. Особенно тщательно необходимо выбирать люстры: винтажные или современные, они, как и стулья, влияют на окончательный вид кухни-гостиной в американском стиле.
Видео описание
О взглядах американца на функциональность в следующем видео:
Коротко о главном
Стиль американской кухни безошибочно узнается во всем мире. Он оформился как результат смешения культурных привычек разных народов, с преобладающей частью британской интерьерной традиции.
Кухни ценятся не только за безупречный внешний вид, но и за практичность. Их характерной приметой является открытая планировка пространства и непременный остров в центре кухонной зоны. В оснащении кухни ценится удобство, что выражается в многообразии мест хранения.
Для американских кухонь характерна светлая интерьерная отделка, сдержанная или с контрастными акцентами. Особую привлекательность интерьеру создают вещи с историей, стулья и светильники.
Нью йоркский стиль в интерьере
Привычный для нас нью-йоркский стиль выглядит очень модным и современным, но, на самом деле, он появился в США еще в 60-х годах. После этого стиль развивался и с каждым годом впитывал в себя все модные тенденции. Вот почему этот дизайн идеально подходит для людей, которые хотят сочетать в своем жилище стиль, комфорт и функциональность.
Типичные черты стиля
Несмотря на то, что стиль интерьеров Нью-Йорка изменчив и подвластен моде, он имеет ряд типичных характеристик. Благодаря этим чертам, вы никогда не спутаете его ни с каким другим стилем:
- Квартира-студия – это самая характерная черта нью-йоркской стилистики. В данном дизайне отсутствуют лишние перегородки, и квартира основана на свободной планировке. По сути, реализовать такую планировку может житель любой квартиры, даже типичной многоэтажки. Однако учитывайте, что сносить можно не все стены, а только ненесущие, а к тому же на снесение любой стены необходимо особое разрешение.
Цветовая гамма интерьера
Выбирая цвета для оформления вашего нью-йоркского интерьера, нужно отталкиваться от белого цвета. Именно он должен стать основным и фоновым. На фоне белого вы сможете использовать и другие тона. Топ-3 самых лучших дополнительных краски для дизайна в стиле Нью-Йорк – это кирпичный, алый и индиго. В целом же, подойдут все тона, которые любят использовать художники граффити в своих работах.
Еще один интересный вариант цветового оформления основывается на серых и дымчатых тонах. Интерьер, в котором встречаются цвета от белого до темно-серого с переходом через все оттенки дымчатого, выглядит просто сногсшибательно.
Также изюминкой нью-йоркского стиля может стать какое-нибудь нестандартное контрастное решение. Например, все стены могут быть выкрашены в сдержанный цвет, а одна (контрастная стена) – в экстремально яркий. Как вариант, на контрастной стене можно имитировать кирпичную кладку. Это смотрится очень по нью-йоркски.
Выбор подходящей мебели
Что касается мебели, то тут ситуация обстоит так же, как и с цветовой гаммой – лучше всего смотрится игра на контрастах. В нью-йоркской стилистике принято сочетать комфортную мягкую мебель со строгой металлической.
Главное требование, касательно мебели, вся она должна быть легкой, чтобы при возможности вы могли быстро сделать перестановку. Таким образом, от использования громоздких шкафов, тяжелых столов и комодов, сразу нужно отказаться. Отдайте предпочтение легким раскладным столам и прочей компактной и легко транспортируемой мебели.
Обязательно использовать в дизайне нестандартную мебель неожиданных форм, ведь стиль Нью-Йорка быстро принимает все модные тенденции. Вы можете добавить в интерьер, например, яркое кресло в форме губ, мягкий пуф в виде геометрической фигуры или пару стульев с необычными спинками.
Использование фотообоев
Еще одна современная хитрость, которая поможет вам сделать нью-йоркский дизайн еще более узнаваемым – использование фотообоев с видами Нью-Йорка. Разумеется, оклеивать такими обоями сразу все стены не стоит. Выше уже говорилось о создание акцента на одной из стен. Именно таким акцентом и могут стать фотообои. Идеальный выбор – фотообои в черно-белых и серых тонах. На их фоне яркая мебель будет выглядеть впечатляюще.
Клеить фотообои даже проще, чем обычные бумажные обои. Ухаживать за ними также легко. Очень удобно, что фотообоями можно отделывать стены не только жилых комнат, но и кухни, ванной, прихожей. Такие обои не боятся воздействия влаги и их можно легко мыть.
https://m-strana.ru/design/kukhnya-v-amerikanskom-stile/
