Дизайн кухни 2021: фото, стили, цвета, идеи интерьеров

Автор: | 28 ноября, 2020

Лучшие идеи для дизайна кухни

Отказ от лишних деталей в пользу функциональности – тренд года. Мировые дизайнеры призывают нас выбирать лаконичную отделку, стараясь избегать ярких оттенков и изобилия принтов на видимых местах. Вдохновляйтесь фотографиями интерьеров кухонь современных дизайнеров. Наглядный пример поможет очистить пространство от лишних предметов, продумать систему хранения, расставить вещи за лаконичные фасады. Интерьер сразу приобретет легкость.

На маленькой кухне данное правило особенно применимо, так как важен каждый полезный метр площади. Однотонные фасады в спокойной цветовой палитре и простая столовая группа идеально впишутся в небольшой метраж. Технику стоит выбирать встроенную, мебель – трансформеры или лаконичную с ровными поверхностями, а вот от лишней фурнитуры стоит отказаться. Для мелкой техники типа хлебопечки или мультиварки предусмотрите заранее место в шкафу.

Современный дизайн кухни

Спрос на экологические природные материалы по-прежнему велик. Особенно это касается кухонных столешниц. Красивая и уникальная текстура способна в корне преобразить вид всего гарнитура. Поэтому самыми яркими представителями природы являются дерево и мрамор.

Отделка мрамором в современной кухне всегда найдет свое применение, даже если дизайн очень прост или сдержан. Мраморная уникальная текстура, созданная природой, обладает неповторимой эстетикой, так что данный материал может также использоваться в качестве напольного покрытия и в создании монолитного «острова» или фартука.

Классический дизайн кухни

Традиционный классический стиль дал нам более демократичное направление – неоклассика. Стиль держится на пике популярности уже не первый сезон. Его отличает лаконичность и изысканность мебельных форм, фундаментальность конструкций. Но он, как правило, требует большого пространства, поэтому шикарная современная классика не получится на маленькой кухне.

Для оформления пространства подходят дерево, камень, натуральные ткани, металлы теплых оттенков. Главное соблюдать четкие линии и симметрию, а декорировать сдержанно – наличие элементов лепнины и позолоты не должны перебивать на себя внимание. Приглушенные пастельные тона и базовые оттенки идеально подчеркнут характер неоклассики. При выборе фасадов кухни стоит обходить стороной сложные узоры, завитки или патинирования. Очарование в данном случае заключается в лаконичных декоративных элементах: карнизе или интересном канте фасадов.

Каждый сам выбирает, какую кухню он хочет видеть: светлую и элегантную или темную и практичную. Разные оттенки имеют свои достоинства и недостатки. Трендовые цвета сложного голубого, зеленого или синего гармонично сочетаются с деревом, бетоном, стеклом или металлом.

Серо-зеленый

Светлана Скрицкая, архитектор, дизайнер интерьеров, член союза архитекторов России (@svetlanaskritskaya):

— В каком помещении мы проводим больше всего времени? Что мы называем сердцем любой квартиры или дома? Завтрак, обед, ужин, любой перекус, создание нового кулинарного изыска или яркий праздничный стол. Все это мы творим на кухне. А если она удобная и красивая, то находиться и готовить на ней в тысячу раз приятнее.

Включаем эргономику проекта, учитываем интересы всей семьи, делим на зоны, определяемся с бюджетом и стилем – первые основополагающие шаги к идеальной кухне. Если говорить о новых модных тенденциях и трендах 2021 года, то лучше посмотреть выставочные экземпляры, вдохновиться ими и сделать свое. Как правило, на выставках присутствуют крупные фабрики со своими предложениями модульных систем. На практике это не всегда удобно. Поэтому, создавая свою кухню, лучше опираться на собственные ощущения и привычки в быту.

Основные стили, которые чаще всего предпочитают заказчики: классический, современный, скандинавский, лофт, прованс (актуален для частных домов).

Популярные вопросы и ответы

Как освещение кухни влияет на дизайн

Проектирование освещения кухни важный этап. Многоуровневость и разные сценарии включения – залог качественного освещения кухни. Каждая функциональная зона кухни должна иметь свои источники освещения. Например, в области кухонного гарнитура уместно точечное или линейное, в столовой зоне – общее и местное. Рабочие зоны, как правило, освещаются достаточно ярко.

При выборе осветительных приборов свое предпочтение отдайте лампам, излучающим нейтральный белый или теплый свет. Потому как бюджетный вариант для кухни – люминесцентные лампы – чаще всего излучают очень яркий и неприятный свет, способный испортить внешний вид интерьера кухни. Для базовой подсветки подходят встраиваемые точечные светильники, накладные, светодиодная подсветка, шинные, подвесные или люстра.

Как правильно зонировать пространство кухни

Функциональность, порядок и комфорт достигаются на кухне за счет разделения пространства на разные зоны. Правильно зонировать – это значит выделить нескольких обязательных зон: рабочую, обеденную и зону хранения продуктов.

Рабочая зона подразумевает пространство, где происходит непосредственно приготовление пищи. Здесь, как правило, находится вся соответствующая кухонная утварь. Зона хранения – тот самый холодильник, который вмещает в себя скоропортящиеся продукты, требующие низкого температурного режима, а также многофункциональный пенал для других съедобных изделий, контейнеров, пакетов, салфеток и пр. Обеденная зона – главное место для приема пищи, расположение которой зависит от конфигурации и площади кухни. В идеале она должна находиться в другой комнате, а не на кухне, но, к сожалению, это условие не всегда выполнимо для квартир. Порой доступные готовые решения не адаптированы под нас. Поэтому при зонировании кухни, не забывайте про свои привычки и особенности, а также о количестве проживающих.

При желании спланировать удобную и изысканную кухню можно самостоятельно, если уделить этому достаточно времени и знать основные принципы. Правило «планировка по треугольнику» подразумевает три вершины в зонировании кухни: хранение продуктов – холодильник, место для их подготовки – мойку и место приготовления пищи – плиту. Функциональность и максимальный комфорт достигаются за счет близкого нахождения друг от друга всех трех вершин (зон), что избавит современную хозяйку от лишних хлопот на кухне. Данное правило одинаково применимо для разных планировок.

Для линейной кухни, размещать треугольник лучше всего по одной стороне помещения. В центре устанавливается мойка, а от нее по обе стороны размещается рабочий стол и лишь потом холодильник и плита. Для двухрядной кухни хороший вариант, если мойка и плита находятся по одну сторону, а холодильник по другую. При этом расстояние между рядами должно быть не меньше 120 см. Для п-образной кухни вершины треугольника устанавливаются соответственно мебели: средний ряд подходит для мойки, а два противоположных – для плиты и холодильника. Г-образная кухня, пожалуй, самый распространенный вариант. Для такой конфигурации мойка располагается в углу или по центру, а плита с холодильником по обе стороны от нее. Если помещение имеет достаточно сложную планировку и у вас возникает трудность в построении «треугольника», то следуйте простой рабочей цепочке: холодильник – рабочая поверхность (для разделки) – мойка – рабочая поверхность (для готовки) – варочная панель – рабочая поверхность (для готовки и сервировки).

Основные ошибки при дизайне кухни

Создавая кухонный интерьер, зачастую могут возникать серьезные ошибки. Чтобы впоследствии их не пришлось исправлять, лучше вооружиться заранее.

  • Неправильное планирование. Сделайте сначала дизайн-проект, хотя бы простой чертеж, чтобы определиться куда разместить розетки. Они должны быть близко к технике, но далеко от мойки. Розеток должно быть много – не забывайте про мелкую технику. Потом делайте ремонт, а уже после заказывайте мебель. Учитывайте, что выравнивание стен при ремонте, укладка плитки и установка натяжных потолков может изменить размеры самой кухни.

  • Узкие расстояния. Слишком маленькое расстояние между мойкой и плитой, а также между плитой и холодильником. Между этими предметами рабочие поверхности должны быть длиной 60-80 см.

  • Непрактичный выбор материала. Кухонная мебель используется часто, причем условия эксплуатации достаточно жесткие. На кухне может быть и жарко, и влажно, и мокро. В таких условиях ДСП или плохо обработанное дерево рассыпется или разбухнет.

  • Выбор бытовой техники. Покупайте мебель и бытовую технику одновременно, чтобы правильно подобрать размеры друг под друга. Не забывайте про мелкую технику: чайник, кофеварка, блендер. Планируйте место под них, ведь их тоже нужно будет куда-то убрать.

  • Глянцевые фасады. Выбирайте матовую поверхность, если не хотите постоянно оттирать следы пальцев с глянца.

  • Неправильное расположение техники. Если техника встроенная, то это не значит, что духовку можно ставить рядом к другим предметам. Духовку и холодильник нельзя располагать рядом.

  • Угловые элементы. Если угол г-образный, возможно, будет неудобно открывать соседние дверцы и ящики, они будут цепляться друг за друга.

  • Расположение мойки. Если решите ставить мойку напротив окна, нужен будет широкий подоконник, чтобы при открытии створки не задевали смеситель.

  • Лишние «линии». Не делайте много открытых полок, они быстро захламятся и будут выглядеть некрасиво.

  • Мало источников освещения. Добавьте света! Например, дополнительную подсветку рабочей поверхности под навесными шкафами.

  • Полки вместо ящиков. Вряд ли вы будете с удовольствием лезть в дальний угол полки за нужным продуктом, гораздо удобнее выдвинуть ящик.

  • Материал столешницы. Дерево, ДСП – непрактично. Выбирайте бюджетный МДФ или более дорогие, но устойчивые к повреждениям материалы: искусственный или натуральный камень.

  • Не гармоничный дизайн помещения. Не загромождайте чрезмерно кухню разной мебелью, пространство для перемещения должно оставаться.

Идеи для кухни: хитрости по обустройству и советы по дизайну

  1. Интересные варианты ремонта больших комнат
  2. Готовые решения по увеличению площади
  3. Готовые решения по увеличению площади
  4. Перестановка
  5. Визуальное увеличение
  6. Нестандартные приемы
  7. Хранение посуды
  8. Полезные секреты оформления кухонь с балконом
  9. Играем со светом
  10. Ставка на декор
  11. Дизайнерские советы по воплощению мечты
  12. Интересные примеры современного интерьера

Кухня может выглядеть интересно и неординарно вне зависимости от ее площади и прочих нюансов. Но все же эти нюансы надо учитывать, чтобы проще добиться своей цели. Посмотрим, как на обустройство кухни влияет ее площадь, и что надо предпринять в различных случаях.

Интересные варианты ремонта больших комнат

В просторной комнате легко можно сделать действительно оригинальный, неповторимый ремонт. Обустройство пространства по своему вкусу тоже упрощается. Очень интересно будет смотреться набор мебели, относящейся к различным стилям. В этом случае обстановка становится непринужденной, и что-то понравится каждому члену семьи. Еще одно преимущество большой площади – легкость разбивки на зоны с разным оформлением.

Но должно быть ясно видно, что кухня все же едина. Потому во всех зонах используются элементы, похожие по цвету. Обустраивая кухню в деревянном доме, надо максимально усиливать ее колорит, а не игнорировать его. Какой бы подход ни применялся, оформительская концепция должна быть проста и понятна. Тогда все дизайнерские ходы будут восприниматься хорошо.

Готовые решения по увеличению площади

Готовые решения по увеличению площади

Но не всегда так везет, во многих случаях приходится решать проблему недостаточной площади. Существует немало идей дизайна, позволяющих справиться с этим дефектом. Как и в других комнатах, рекомендуется использовать светлые и нейтральные тона. Они моментально раздвинут пространство, стены будут казаться более далекими друг от друга.

Иногда чисто светлый интерьер, впрочем, смотрится блекло и невыразительно.

Достаточно ввести умело темные элементы в композицию, чтобы получить интересный сюжет. Еще один простой способ улучшения внешнего вида малой кухни – максимальное наращивание естественного и электрического света. Потому целесообразно или вовсе отказаться от штор, или использовать занавески из полупрозрачных тканей. Знатоки рекомендуют размещать в разных местах массу локальных светодиодных светильников.

Также в число лучших интерьерных решений входит визуальное объединение кухни и смежных комнат.

Да, такая рекомендация кажется несколько шаблонной, однако при умелом применении всякая подобная мысль отпадает. Что касается мебели, то вполне оригинальным выбором становится использование прозрачных предметов. Благодаря визуальной невесомости они и весь интерьер будут облегчать. Целесообразно использовать хотя бы 1 или 2 предмета мебели, визуально тянущихся вверх. Узоры и рисунки следует применять ограниченно или хотя бы делать их в более тусклой гамме.

Перестановка

Но не всегда есть деньги, время, чтобы кардинально переделать кухонное пространство. Тогда можно попросту переставить то, что уже есть в комнате. Как показывает практика, умелая расстановка позволяет эффективно использовать 8-10 кв. м. С другой стороны, легко перегрузить комнату площадью 12-14 кв. м, бездумно расставляя мебель и технику.

Вроде бы места много, а на деле даже поставить чайник некуда.

Решать проблему следует вдумчиво, планомерно. Первым шагом должна стать подготовка схемы на бумаге. При ее составлении обращают внимание на:

  • малейшие неровности стен, пола, потолка;
  • углы;
  • конструкции сложной формы;
  • технические коммуникации;
  • канализационные отверстия;
  • выводы водопровода.

Как кухонный гарнитур, так и холодильник, стиральную машину, другие предметы требуется тщательно замерить рулеткой. Если более привычно не планирование на бумаге, а использование специального программного обеспечения, именно так и следует делать. Важно помнить и о соображениях безопасности. Так, делая слишком длинную канализационную трубу или протягивая длинный шланг, рискуют их повредить при любой неосторожности.

Нельзя приближать варочные панели к окнам больше чем на 0,5 м. Это может привести к задуванию огня случайным сквозняком. Кроме того, надо помнить, что угловая расстановка весьма непрактична. Брызги жира крайне тяжело удалить с угловой стены. По аналогичной причине на углах крайне редко ставят раковины и мойки.

Обычно к такому способу прибегают, когда ничего другого не остается.

От стола до рабочего участка должен оставаться разрыв от 0,9 м. Иначе ходить по кухне с посудой в руках будет тяжело. При всем разнообразии кухонь расстановка мебели делится на 7 универсальных типов. Линейная схема используется только в наиболее маленьких комнатах. Она всегда подразумевает сближение зон, в которых хранят, режут и готовят продукты.

Если площадь пространства несколько больше, мебель и бытовую технику выставляют в две полосы. Но надо помнить, что при дистанции между отдельными частями композиции более 1,3 м работа существенно усложняется. Расстановка в виде буквы «Г» позволяет сформировать комфортные «треугольники» – стол, мойка, холодильник. Стол можно будет поставить там, где больше свободного места.

Однако в узкой кухне Г-образная расстановка мебели неприемлема.

П-образная схема уместна лишь на большой площади. Попытка поставить мебель вплотную к трем стенам в небольшой кухне обернется только неудобствами. Обычно двумя основными плоскостями выступают стены, а третьей, наименьшей – пространство под окнами. Дизайнеры считают, что верхняя часть должна быть занята только на одной стене, а не на всех сразу. Важно предусмотреть, чтобы даже в комнате, заставленной всей необходимой мебелью, от стены до стены было минимум 3 м свободного пола.

Визуальное увеличение

Не прибегая к перестановке мебели и бытовой техники, вполне можно увеличить кухню зрительно. Соответствующие приемы помогают даже в «хрущевских» квартирах, где всегда не хватает пространства. Традиционно оптимальным решением на небольшой площади является использование белого цвета. Не рекомендуется без крайней необходимости пользоваться темной мебелью, несмотря на ее повышенную практичность. Категорически нельзя допускать малейших царапин, внешне заметных швов и так далее.

Но идеальное выполнение белого цвета подразумевает его разумное количество. Не должно создаваться впечатления больничной палаты или лаборатории. Обязательно следует подумать и про яркие включения. Это правило надо соблюдать даже в низкой комнате.

Главное, чтобы это дополнение было посветлее, тогда и общий вид улучшится.

Если стандартная белая окраска кажется скучной и блеклой, ее просто заменяют на кремовую, бежевую, иногда и на молочный цвет. Но плохой идеей будет разбавление кухни тремя и более тонами. Подбирая рисунок, лучше отдавать предпочтение более мелкому варианту, который внешне отдалит поверхность. Если нет опыта использования геометрических орнаментов и грамотного представления о них, лучше выбирать другие оформительские приемы.

Большую пользу можно принести и применением стеклоблоков. Наряду с увеличением освещенности и расширением пространства, они нужны как средство зонировать комнату. Современные стеклянные изделия могут украшаться рисунками и орнаментами. Для заполнения пустот используются декоративные детали, выбранные по своему усмотрению. Можно выбирать стеклоблоки самой разной геометрической формы.

На кухнях их обычно применяют для замены перегородки, украшающей барную стойку либо зону острова.

Нестандартные приемы

Нетипичным способом обустройства кухни является подвешивание сушилки для тарелок в промежутке, разделяющем раковину и подвесные шкафчики. Наряду с экономией места, подобное решение оберегает мебель от излишнего увлажнения. Рекомендуется подумать и о превращении объема мойки в импровизированное рабочее место.

Часть людей, чтобы расширить полезную площадь, ставят на варочную поверхность разделочную доску.

Целесообразно выделить отдельную полочку для кулинарных книг, для телефонов и электронных книг. Тогда можно будет спокойно готовить, постоянно сверяясь с рецептом. Еще один оригинальный прием – превращение дверок кухонного гарнитура во вспомогательное пространство хранения. Обычно там вешают полочки либо просто прикручивают крючки. Впрочем, эти идеи можно и совместить.

Отдельного внимания заслуживает такой прием, как подоконник-стол. Практика показывает, что он сберегает полезную площадь и одновременно делает кухню оригинальнее. Что немаловажно, столешница, установленная на подоконнике, может иметь различную функциональную роль. Если планируется использовать ее для разделки продуктов, столешница выполняется как логичное продолжение гарнитура. Но можно встроить туда еще и раковину, если только продумать как следует прокладку коммуникаций.

Хранение посуды

Способов разместить посуду на кухне очень много. В малогабаритном пространстве хорошим решением будут вертикальные комплексы для хранения. Сейчас конструкторы научились создавать компактные полки. Неплохой идеей для хранения посуды часто оказываются и подвешиваемые корзинки. А так называемые рейлинги позволят расставить те же чашки, тарелки и другие предметы по горизонтали.

Обычно кухонную посуду стремятся спрятать от посторонних глаз. Но если поставить кастрюли и сковороды в один ящик не получается, можно поступить с точностью до наоборот. Кулинарную утварь вешают на перфорированные панели, закрепленные около вытяжки или у самой двери. Чтобы максимально полноценно использовать углы кухонь, используют выдвигаемые стойки и ящики специальной конструкции.

А следить за чистотой в ящиках будет значительно проще и быстрее, если разграничить их специальными разделителями.

Полезные секреты оформления кухонь с балконом

Когда в кухне есть выход на балкон, это сразу расширяет оформительские возможности. Но реализовать их надо правильно, умело. Самый главный момент при вписывании балконной среды в общую композицию – аккуратный выбор штор. Чаще всего сейчас применяются рулонные полупрозрачные конструкции.

Чтобы можно было поставить их, выход ремонтируют максимально внимательно, иначе нельзя будет закрыть дверь, оставляя открытое окно.

Наряду с имитацией цельных полотен, двери на балкон можно украсить и иначе. Тюль и портьера окажутся вполне уместны. Чаще всего подобные декоративные элементы используют в кухнях классического формата. Что касается жалюзи, лучше всего выбирать сделанные из древесины, особенно хорошо они войдут в экологическую обстановку. При замене типовой двери на французскую сам по себе проем уже превращается в декоративный элемент.

https://www.kp.ru/putevoditel/dom/dizajn/kukhnya/
https://stroy-podskazka.ru/kuhnya/dekor/idei-po-obustrojstvu/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *