Стили кухни и их особенности

Выбирать стиль своей кухни — сплошное удовольствие! В этой комнате вы будете ежедневно колдовать над блюдами, принимать пищу, общаться и встречать гостей.

На что обратить внимание при выборе стиля, помимо своих самых первых ассоциаций и мыслей:

• На освещение. Если на кухне есть недостаток естественного освещения, то южные стили, скажем, средиземноморский, стоит выбирать осторожно. Дело в том, что в тусклом северном освещении «южные» детали интерьера могут выглядеть как театральные декорации.
• На уместность деталей. В выборе стиля кухни можно сориентироваться на стиль дома. Так интерьер будет являться естественным продолжением внешнего облика здания. Если вы живете в доме классической архитектуры, например, в сталинке, то стоит выбрать какой-то традиционный стиль, например, ар-деко или неоклассику. А вот кухню в новостройке лучше всего обустроить в каком-нибудь современном стиле, например, скандинавском.
• На размеры помещения. Декоративные приемы, присущие некоторым стилям, способны визуально расширить кухню, некоторые — наоборот “украдут метры”.

А теперь давайте рассмотрим 14 основных направлений дизайна интерьеров. Чтобы узнать больше информации о каком-либо стиле и увидеть больше фото, кликайте на ссылки с подробностями.

Кухня в классическом стиле

Классику в дизайне выбирают люди, как правило, состоявшиеся, предпочитающие размеренный образ жизни и элегантность во всем. Ключевые характеристики классического стиля: симметрия в архитектуре и декоре, строгие формы, приглушенные цвета, натуральные и высококачественные материалы, присутствие лепнины, позолоты, патины и других традиционных украшательств.

“Благородно” — подходящее слово в данном случае: дерево, мрамор, ухоженный паркет составляют картину дизайна кухни любителя классических мотивов

Кухня в скандинавском стиле

Скандинавский стиль не случайно популярен в России, ведь он так подходит для наших маленьких квартир с недостатком солнечного света. К тому же, скандинавский интерьер довольно просто создается при помощи Икеи и советской мебели.

• Основной цвет — белый. Дополнительные цвета могут быть любыми – как очень яркими, так и сдержанными, натуральными.
• Мебель и утварь не нарядные, а подчеркнуто простые, функциональные, легкие.
• Изобилие текстиля (в том числе меха) и вместе с тем минимализм в оформлении окон (от штор можно отказаться, чтобы пустить больше света).
• Натуральные материалы (особенно фактурное дерево).
• Сочетание современной мебели с винтажем или ретро-декором.

Кухня в американском стиле

Американский стиль – это та же классика, только упрощенная и более практичная. На «американской» кухне нередко можно увидеть: кухонный островок, раковину у окна, фасады с филенками, открытое пространство, разделенное на несколько зон.

Кухня в стиле ар-деко

Ар-деко любит симметрию, строгие или, наоборот, плавные обтекаемые линии, дорогие и экзотические материалы, анималистичные принты, металлы, камень, зеркала, массивные люстры. Хотите представить себе интерьер в стиле ар деко? Вспомните фильм «Великий Гэтсби».

Кухня в стиле Прованс

Интерьер в стиле прованс простой и изящный одновременно. Как создать атмосферу французской провинции в наших с вами квартирах?

• Естественная цветовая гамма;
• Грубоватая отделка;
• Будто потертые от времени или под воздействием солнца стены, мебель, декор;
• Изобилие текстиля из льна и хлопка;
• Цветочные принты;
• Фарфоровая посуда;
• Цветы и растения в глиняных и фарфоровых кашпо.

Кухня в стиле хай-тек

В противовес нежным прованским мотивам — шаг в будущее: строгое, супер-эргономичное, технологичное и функциональное. Хай-тек немыслим без четкой геометрии, встроенной техники, обилия стали и хрома, серебристых и темных поверхностей, светодиодной подсветки.

Кухня в стиле лофт

Уже несколько сезонов лофт любим всеми поклонниками современных и фотогеничных дизайнов, напоминающих фабрики и склады. В данном случае используем:

• Грубый кирпич родного цвета или выкрашенный матовой краской;
• Бетон;
• Лампы Эдисона, гирлянды на черных шнурах;
• Балки на потолке;
• Трубы и провода (их нужно просто оставить на виду);
• Стеклоблоки;
• Фактурное дерево;
• Металлы.

Кухня в стиле кафе

Вдохновляйтесь вашими любимыми уютными кафе и собирайте интерьер кухни по деталям:

• Меловая краска для стен или меловая доска;
• Панели с имитацией каменной кладки;
• Постеры в рамах (особенно ретро-постеры);
• Барная стойка и/или кофейный столик;
• Шахматный пол (если вам нравится атмосфера американских кафе 30-х годов).

Кухня в стиле эко

Нехватку единения с природой можно восполнить при помощи дизайна интерьера. Ваша кухня станет маленьким порталом на лесную опушку, даже если вы живете в обычной городской хрущевке.

Вот как это сделать:

• Выбрать натуральные материалы и светлые естественные оттенки;
• Использовать дерево, натуральный камень, пробку;
• Разместить на стене панели с вертикальным озеленением: это приковывающая взгляд и успокаивающая “живая картина”;
• Устроить маленький сад или огород на подоконнике;
• Стремиться к минимализму в обстановке;
• В декоре использовать деревянные спилы, плетеные коврики и мебель.

Кухня в стиле кантри

Кантри шик подойдет тем, кто любит уют и атмосферу деревенского дома. Основные характеристики стиля:

• Петухи, клетка, горох, цветы и другие пасторальные мотивы;
• Много текстиля;
• Теплая цветовая гамма;
• Натуральные материалы, основной материал — дерево;
• Потолочные балки;
• Потертая мебель и отделка.

Кухня в стиле шебби шик

Стиль Шебби шик (переводится как «потертый шик») был придуман в 80-ых годах англичанкой Рейчел Эшвил. Дизайнер соединила в интерьере эстетику викторианской эпохи, современную практичность и любовь к мебели из барахолки.

Кухня в средиземноморском стиле

Средиземноморский стиль наиболее органично подходит для светлых и солнечных кухонь. Уголочек Испании или Греции в квартире — повод для радости и гордости перед гостями. Как добиться гармонии в таком дизайне? Используем:

• Отделку из пестрой изразцовой плитки, майолику;
• Для стен выбираем белый, бежевый, оливковый, терракотовый, охристый или синий;
• В декоре используем узнаваемые принты: лимоны, оливковые ветви, ракушки;
• Делаем ставку на натуральные материалы, активно используем плитку, камень, дерево и плетенку.

Кухня в английском стиле

Любителям почти избыточного уюта и максимальной камерности очень по душе придется Англия. В такой кухне время будто останавливается, и стрелки обычно замирают на пяти часах, когда приходит время достать тонкий нарядный сервиз и добавить в чай молока.

Маркеры английского стиля:

• Нарочитая скученность и обилие деталей;
• Обои в клетку или вертикальную полоску, геральдические узоры, цветочный принт;
• Мебель с обивкой, плотные шторы и скатерти;
• Фартук кухни, отделанный плиткой кабанчик;
• Налёт “фамильности” и традиций в декоре: сервизы, часы, гравюры, красивые баночки для круп и чая.

Кухня в русском стиле

Русский стиль — это свежо и интересно! Присмотритесь к нему и фантазируйте: собирать аллюзии на русскую избу или дворянскую усадьбу невероятно любопытно. Кухня a la Russe пышет изобилием, гостеприимством и какой-то необъяснимой святостью простоты. Как этого добиться в деталях:

• Дерево: как грубое, так и с искусной резьбой;
• Ткани: полотняные, с вышивкой или рюшами;
• Утварь и детали с традиционными орнаментами: хохлома, гжель, жостовская роспись;
• Плетеные корзины, матрешки, самовары, балалайки, деревянные ложки, ухваты — все это можно обыграть со вкусом.

Кухня — особенное место, аккумулирующее традиции вашей семьи. Создавайте ее внешний облик сообща, привносите свои узнаваемые “метки”, подмешивайте их в иконические стили и не забывайте про функционал.

Комфорт нахождения в комнате, удобство использования мебели и техники, чистота и порядок актуальны для любого из выбранных стилей, а каким именно он будет — выбирать вам!

Дизайн интерьера кухни: 80 фото-идей

Кухня для многих является любимым местом в доме, где можно создавать изысканные кулинарные шедевры, дегустировать их или просто проводить время в кругу близких людей. Для этого нужно создать максимально комфортную атмосферу, продумав не только декоративную, но также и практическую составляющую интерьера. Главные тенденции, правила и советы по оформлению дизайна кухни — все это в нашей статье!

Выбираем стиль интерьера

Первый шаг в проектировании кухни — выбор основной стилистики. Даже если вы желаете создать уникальный, не похожий на другие проект, необходимо придерживаться закономерностей определенного дизайнерского направления. Иначе интерьер будет выглядеть нелепо, непродуманно и дисгармонично. Но каждый стиль предлагает широкое поле для творчества, главное — следовать основным рекомендациям.

Дизайн кухни в стиле хай-тек

Ключевой принцип стиля кроется в названии: high-tech — это высокие технологии, применение которые обязательно в современном интерьере. Именно поэтому хай-тек является отличным вариантом для кухни, где комфорт и удобство в использовании бытовой техники стоят на первом месте.

Для отделки и мебели берут современные материалы, вроде пластика, стекла или металла. Глянцевые гладкие поверхности придают помещению немного футуристичный вид. Цветовая палитра — сдержанная, часто строится на контрасте темного и светлого.

Сложно представить дизайн кухни в стиле хай-тек без «умной» фурнитуры: всевозможных подъемников, выдвижных ящиков, разделителей, которые упрощают жизнь и рационализируют пространство.

Покупка бытовой техники может «влететь в копеечку», так как предпочтение отдается встроенным, самым современным моделям с сенсорным управлением и LED-экранами. Впрочем, это не бессмысленное приобретение, а вклад в комфорт и долговечность.

Дизайн кухни в классическом стиле

Несмотря на развитие технологий и тенденцию к рационализации пространства, классический стиль до сих пор не теряет популярность. Конечно, речь идет не о традиционных помпезных аристократических интерьерах, наполненных красивым, но бесполезным декором. Классика подстраивается под потребности нашего времени, благодаря чему выглядит достаточно современно.

Проектировать в этом стиле лучше кухню со средней и большой площадью, где он будет смотреться наиболее уместно. Можно взять темную или светлую палитру, только оттенки должны быть максимально естественными. Это же правило относится к отделочным материалам. Деревянная мебель с глубокой текстурой, небольшое количество узорных элементов, фасады с рамами и стеклянными дверцами — этих компонентов достаточно для художественного наполнения классического интерьера.

Дизайн кухни в стиле прованс

Стиль французских деревень в пространстве городских квартир редко встречается в «чистом» виде. Обычно его сочетают с современной классикой, а саму кухню стремятся объединить со столовой и гостиной. Это связанно с первым правилом прованса — как можно больше простора.

Второе, что бросается в глаза — светлые пастельные оттенки, словно выгоревшие на жарком средиземноморском солнце. Предпочтение отдается белому, кремовому, голубому — максимально естественным и ненавязчивым цветам.

Мебель должна обладать антикварным видом, который достигается с помощью эффекта искусственного состаривания. В приоритете натуральные материалы или качественные заменители, не способные испортить аутентичную атмосферу.

Кухонный гарнитур включает в себя большое количество открытых полок, демонстрирующих посуду, горшочки и салфетки, которые усиливают прованский шарм. А вот бытовую технику лучше спрятать от посторонних глаз, с чем отлично справятся встроенные модели.

Дизайн кухни в стиле минимализм

В отличие от предыдущего решения, минимализм можно вписать как в просторные апартаменты, так и в небольшие квартиры-хрущевки. Этот стиль способен преобразить любое пространство, сделав акцент на функциональности.

Чистые линии и четкие формы лаконичной мебели со встроенной бытовой техникой словно образуют монолитную плоскость — именно так минимализм создает ощущение порядка и чистоты, что немаловажно в интерьере кухни. Основное внимание уделяется не декоративным элементам, а функциональности, которая позволяет грамотно организовать площадь.

Здесь используется не больше 2-3 оттенков, один из которых может быть ярким. В основном следует отдать предпочтение нейтральным цветам или эстетичной текстуре натуральных материалов.

Дизайн кухни в скандинавском стиле

Отличное решение для кухонь, в которых солнце стало слишком частым гостем из-за выходящих на южную сторону окон. По-скандинавски морозный, но при этом очень уютный, этот стиль подойдет для интерьеров любых размеров.

Как и в случае с минимализмом, здесь дизайн вторичен — на первое место выходит практичность. Такие кухни любят белый цвет, натуральные материалы, в особенности дерево, а также строгие формы. Если кому-то скандинавский стиль покажется слишком простым, то уместно будет добавить несколько ярких деталей, разбавляющих немного стерильную атмосферу.

Цветовые решения

Какого бы стиля вы не придерживались, чтобы комната выглядела современно, рекомендуется использовать цветовую гамму с 2-3 оттенками, которые хорошо гармонируют между собой, или остановиться на однотонном дизайне.

Белая кухня

Пожалуй, самый оптимальный вариант для дизайна кухни, который может служить основным цветом или нейтральным фоном для других. Бытует мнение, что светлый интерьер быстро загрязняется, но это зависит также от материала поверхностей. С другой стороны, он выглядит наиболее просторным, уютным, а также положительно влияет на психику.

Серая кухня

Не стоит думать, что интерьер кухни в серых тонах смотрится скучно или мрачно, наоборот — он очень стильный и современный. Чтобы избежать негативного эффекта, достаточно придумать удачную цветовую комбинацию, например — с белым, черным, синим оттенками.

Бежевая кухня

Натуральные варианты, вроде кремового, орехового или оттенков светлого дерева, отлично подойдут классическому, прованскому, а также минималистичному оформлению кухни. Монохромный дизайн поможет создать уютную и теплую атмосферу.

Синяя кухня

Вызывающий ассоциации с небом и морем синий цвет идеально подойдет для умиротворяющего интерьера. Лучше использовать при оформлении фасадов кухонной мебели, сочетая с белым или коричневым.

Зеленая кухня

Если вы следуете современным тенденциям, тогда обязательно найдите на своей кухне место самому модному оттенку 2017 года по версии Pantone. Он сделает вас немного ближе к природе, даже в условиях городской среды.

Отделка кухни

Отделка любого помещения — это словно рамка, которая бережно хранит «наполнение» и подчеркивает его красоту. В случае с кухней выбор материалов играет ключевую роль, особенно если вы хотите, чтобы она прослужила вам как можно дольше.

Напольное покрытие для кухни не должно бояться каплей жира, кусочков пищи и влаги. Именно от этого в первую очередь следует отталкиваться при подборе материалов.

Отличное решение — комбинация покрытия в разных зонах. К примеру, в рабочей области можно положить керамическую плитку, которая устойчива к внешнему влиянию, а в обеденной — паркет или ламинат.

Стены

В кухонных интерьерах чаще всего встречается керамическая плитка в зоне фартука, а также окрашенные или оклеенные обоями стены. Кроме этого, используется облицовка настенными панелями и декоративная штукатурка, например — имитирующая мрамор.

Комбинирование отделочных материалов позволяет не только разнообразить дизайн, но и оформить его по принципу функциональности. В приоритете остаются однотонные поверхности.

Потолок

Выбор материалов для отделки потолка на кухне зависит от стиля или высоты помещения. Если последний показатель достаточно низкий, то ровное белое покрытие станет выходом из положения. Более того, это выглядит стильно и подходит под любое пространство.

В современном интерьере с высокими стенами можно установить натяжные потолки. Они также помогают организовать сложную систему освещения.

Как подобрать мебель и бытовую технику

Этот выбор напрямую зависит от ваших потребностей: кто-то проводит на кухне большую часть своей жизни, готовя для большой семьи завтраки, обеды и ужины; а кто-то заходит раз в день, чтобы разогреть купленные продукты в микроволновке.

Современные кухни часто включают в себя не только рабочую область и места для хранения, но также обеденную зону — которая может быть как просто барной стойкой, разделяющей пространство, так и большой полноценной столовой.

Кроме этого, кухонные гарнитуры различаются по планировке, которая зависит от геометрии и размеров комнаты. Есть угловые модели, П- и Г-образные, прямые, а также островные. Последние рекомендуется брать в помещение средних или больших размеров.

Вне зависимости от выбранной стилистики, мебель для кухни сегодня все чаще изготавливается по принципу эргономичности, практичности и функциональности. К примеру, выдвижные ящики, полки или модульные шкафчики.

Огромной популярностью сегодня пользуется встроенная в гарнитур бытовая техника, что позволяет не просто сэкономить площадь, но также и создать эстетичный внешний вид.

Что касается электрических приборов, без которых не обойдется ни одна современная кухня, то здесь список варьируется. Некоторые владельцы могут к обязательному набору добавить стиральную машину или даже телевизор. Другим придется использовать всю полезную площадь, включая шкафчики и ящики, чтобы расставить только основные предметы. В любом случае, место для каждой детали нужно продумать заранее!

Декор и освещение

В украшении любого интерьера всегда действует главное правило — не навреди. Это же относится и к кухням. Например, расставив слишком много фарфоровых статуэток, вы рискуете в самый кульминационный момент готовки испачкать или опрокинуть хрупкую деталь. Конечно, уютная атмосфера здесь очень необходима, но ее можно создать и с помощью других выразительных средств.

Эстетично выглядят стеклянные фасады, через дверцы которых видны наборы посуды, полотенца или столовые приборы. Не стоит забывать о традиционных салфетках, фартуках и других текстильных деталях — они могут стать яркой деталью в сдержанном дизайне кухни.

Даже какие-то боксы для салфеток или милые солонки способны до неузнаваемости украсить помещение, а цветы в горшке освежат высокотехнологичный интерьер.

Каждая функциональная зона на кухне должна быть полноценно освещена: рабочая поверхность, плита, мойка, барная стойка или остров, над которым можно установить подвесные светильники.

Хорошее решение — светодиодные встроенные источники света вдоль кухонного фартука. Вытяжку тоже можно использовать в качестве опоры для дополнительных светильников.

Кроме локальных подсветок, необходимо подумать и про общее освещение. Для этого подойдут традиционные люстры или точечные светильные приборы.

Маленькая кухня: дизайн интерьера

Вышеперечисленные советы отлично впишутся в большое пространство, но что делать хозяевам малогабаритных кухонь, которых большинство в нашей стране? Придется постараться немного больше, но решить можно и эту проблему. А для этого нужно всего лишь следовать нескольким правилам!

Во-первых, рекомендуется прибегнуть к изменению планировки, объединив зону кухни с гостиной. Отсутствие границ создаст ощущение свободы и простора даже в небольшой комнате, а визуально разделить жилье помогут разные виды перегородок.

Во-вторых, выбирайте светлые оттенки и зеркальные поверхности. Желательно, чтобы цвет гарнитура не сильно отличался от отделки.

В-третьих, обратите внимание на прямые или Г-образные планировки, которые оставят немного свободных квадратных метров для передвижения. Последний вариант позволит задействовать часто неактивную зону в углу комнаты.

Дизайн кухни — фото

Надеемся, собранные в статье рекомендации помогут вам определиться с идеальным дизайном кухни для вашего дома. Еще больше оригинальных идей — в нашей подборке фотографий. Вдохновения и красивых интерьеров!

https://kitchendecorium.ru/design/stili-kuhni.html
https://trizio.ru/dizayn-interera-kuhni-80-foto-idey-479