Современная кухня в лаконичном стиле минимализм

Кухня – одно из важнейших мест в доме. Здесь по вечерам собирается вся семья, чтобы обсудить новости дня и отведать вкусный ужин, здесь же происходят посиделки с друзьями и знакомыми, когда те приходят в гости. Кухня в стиле минимализм позволит каждому насладиться комфортной, ничем не отвлекающей от разговора атмосферой.

Но как же грамотно воссоздать данное дизайнерское решение?

Основные черты минимализма

Для начала следует понять, что присуще данной стилистике.

• Отсутствие лишних деталей – обязательный момент в минимализме, являющийся одновременно его плюсом и минусом. Помещение в данном стиле будет казаться просторным, чистым и свежим, но вам придется регулярно проводить уборку и не допускать захламления комнаты, иначе данное дизайнерское решение не имеет смысла.
• Цветовая гамма включает в себя ограниченное количество оттенков (как правило, 2 или 3), связанных между собой на основе контраста или принадлежности одному сегменту цветового спектра.

• Подходит для кухонь любого размера, визуально расширяет пространство небольших помещений.
• Простая геометрия пространства: откажитесь от спиралей и загнутых линий в пользу прямых углов. Прямоугольный или овальный стол, нет необходимости покупать специфическую кухню (сам комплекс техники и шкафов) – самое то для тех, кто не любит возиться с выбором мебели.

• Равномерное освещение: вся комната должна быть одинаково светлой.

Кухня как часть студии

Если у вас совмещенная с гостиной кухня, следует понимать, что для создания помещения в стиле минимализм необходимо или грамотно разграничить пространство, или оформить обе части в данной стилистике.

На заметку! Как правило, второй вариант предпочтительнее, так как комната смотрится целостнее, а задумка минимализма лучше раскрывается.

Какие допускаются декоративные элементы?

Так как минимализм предполагает сведение количества предметов на виду к минимуму, данный ряд весьма ограничен:

• Вы можете повесить одну или две картины/фотографии, чтобы добавить в помещение уюта.
• Также разрешается поставить на полку или у окна 1-2 растения. Любителям превратить кухонный подоконник в домашнюю оранжерею придется отказаться от данной затеи, если они выбрали минималистическое направление дизайна.

• Возможны небольшие занавески.

• Для оптимизации пространства рекомендуется приобрести органайзер для раковины, куда можно складывать различные губки, тряпки и моющие средства, а также компактные кухонные подставки для посуды, чтобы принадлежности для готовки всегда были практично и аккуратно сложены.

• Приобретите ряд контейнеров для хранения специй и различных закусок (орехи, изюм и др.), которые часто выставляются на стол. Это не только позволит вам быстрее ориентироваться среди большого числа добавок, но и сделает вашу кухню в стиле минимализм индивидуальной, если оригинально оформить баночки.

Цветовая гамма

Несмотря на обилие различных оттеночных сочетаний, существуют каноничные тона, характерные для минимализма.

Любое отступление от них не будет считаться неверным, но данные вариации принято считать наиболее интересными:

• Однотонная светлая гамма. Традиционно – белая кухня в стиле минимализм, также могут использоваться голубой, салатовый и др. цвета.
• «Агрессивный» минимализм, предполагающий использование контрастного сочетания белого, черного и красного. На кухню в таком случае рекомендуется приобрести черную электрическую плиту.
• Кофейно-шоколадные оттенки, а также бежевый и телесный. В принципе, можно использовать и черный, но темно-коричневый смотрится органичнее в данной палитре.

Дизайн кухни в стиле экологический минимализм

Говоря о цветовой гамме, нельзя не упомянуть экологический минимализм, предполагающий использование в интерьере естественных, природных материалов и оттенков.

Например, различных деревянных и каменных фактур, светло-зеленого цвета. Пример дизайна кухни в стиле экологического минимализма представлен на фото ниже:

Основные материалы

Наиболее популярными считаются следующие типы материалов:

• Дерево для стульев и диванчиков с тканевыми подстилками. Некоторые считают, что допустимо также использование кожи, но на кухнях высокая степень загрязненности и влажности (пар) воздуха из-за постоянной готовки, поэтому кожа будет быстро пачкаться и портиться. Готовые интерьеры кухонь в стиле минимализм, как правило, изготавливают именно из дерева.
• Стекло – идеальный вариант для стола. Легко протирается, не привязано к определенному цвету.

Если вы хотите, чтобы поверхности выглядели аккуратнее, приобретайте лакированное дерево.

Важно! На данный момент проблем с покраской дерева, как правило, не возникает, и доступны любые цвета, узоры и фактуры.

Тем не менее, следует помнить, что при выборе минимализма в качестве ведущей стилистики кухни нельзя использовать излишне декорированную мебель.

Максимальное число используемых в одном предмете тонов – 2, причем если речь идет о стульях, один оттенок может использоваться для подушки для сидения, другой – для основного каркаса.

Интерьер кухни в стиле минимализм: использование складной мебели

Когда речь заходит о небольшой кухне в стиле минимализм, складная мебель – лучшее решение (пример на фото). Она позволяет эффективно экономить пространство, выполняя основную цель стилистики.

В данном случае придется отказаться от стеклянного стола в пользу пластика, но данный обмен будет равноценным, учитывая освобождающееся свободное место.

Техника на минималистической кухне

Когда мы говорим о кухне, сразу вспоминаются плита, духовка, микроволновка и другие блага цивилизации, располагающиеся, как правило, в данной комнате.

Если говорить о расстановке техники на кухне в стиле минимализм, делать это необходимо, соблюдая следующие правила:

• Мелкие бытовые приборы вроде шашлычницы, соковыжималки, мясорубки и др. лучше убирать в специальные ящики, чтобы они не захламляли пространство, если вы не используете их регулярно.
• Не делайте «многоэтажную» кухню, располагая духовку над стиральной машиной (довольно популярное решение) – так комната визуально кажется меньше.
• Откажитесь от телевизора в помещении, если он занимает слишком много места – так он лишь будет портить внешний вид.

Как грамотно выбрать занавески?

Кухня в минималистическом стиле должна визуально казаться «легкой», именно поэтому важно выбрать занавески, которые будут органично смотреться вместе с данным дизайном.

Ниже представлено несколько вариантов штор для кухонь в стилистике минимализм с фото:

• Тюль – пожалуй, наиболее распространенный вариант. Цветовая гамма тюлей неограниченная, поэтому подобрать подходящий будет легко. Еще один плюс данной разновидности штор – возможность частой стирки, что немаловажно, учитывая специфику комнаты: как правило, на кухне занавесь быстрее загрязняется, чем в других помещениях квартиры.
• Аккуратно смотрятся рулонные и римские шторы. Вы можете с легкостью регулировать их высоту в любое время суток и полностью поднимать их для проветривания помещения.
• Бамбуковые шторы – идеальный вариант для экологического минимализма. Деревянная фактура подчеркивает природную гамму оттенков, а сам материал слабо подвержен внешним воздействиям.
• Жалюзи – оптимальное решение для тех, кто часто готовит, потому что в качестве очистки их достаточно протереть. Большой минус – ограниченность цветовой палитры.

Избегайте громоздких штор, украшенных различными складками, бисером и другими декоративными элементами.

Они подойдут для ампира, барокко, минимализм же – совершенно другое направление, которому не подойдут столь пышные занавеси.

Занавески Color Block

Занавески в стиле минимализм, как и любой предмет интерьера, предполагают использование не более трех цветов. Color Block – это уникальное дизайнерское решение, которое позволяет сочетать несколько тонов в одной шторе, сохраняя при этом строгость минималистической стилистики.

Примеры занавесей данного направления на фото ниже.

Белая кухня в стиле минимализм

Минимализм – это простота и стремление избавиться от всего лишнего, именно поэтому идеалом данного направления дизайна можно считать абсолютно белую комнату без мебели, где будет лишь равномерное освещение да голые стены.

Обдумывая интерьер, всегда ориентируйтесь на эту недостижимую цель – как вы можете к ней приблизиться?

Кухня, объединенная с балконом

Для россиян нормально явление, когда балкон используется в качестве своеобразного склада, где хранится абсолютно все: начиная от солений, заготовленных с лета, и заканчивая зимней резиной.

Если к столовой в стиле минимализм примыкает балкон, вы можете воспользоваться двумя стратегиями:

1. Приобретите плотную занавесь вроде римских или рулонных штор, также подойдут жалюзи. В таком случае из комнаты не будет видно балкона.
2. Преобразуйте балкон под стилистику минимализм. Это может сначала показаться сложным, но все проблемы с оптимизацией пространства лоджии часто решаются простой покупкой вместительного шкафа.

Грамотный выбор освещения

Равномерная освещенность – неотъемлемая часть интерьера кухни в стиле минимализм. Следуйте простым советам в организации данного вопроса:

• Разделите освещение на дневное, основное и малое.
• Дневное освещение – солнечный свет из окна. Он должен попадать в помещение, но отнюдь не обязательно, чтобы его было достаточно для комфортного времяпрепровождения на кухне.

• Основное освещение – верхний свет от ламп, которого должно хватать для общения, чтения и др. в любое время суток. Обязательно приобретать одинаковые лампы, так как в противном случае быстро устают глаза и организм испытывает стресс.
• Малое освещение – небольшая лампочка над вытяжкой или подсветка над раковиной: что-то, что можно включить, если в ночное время вам понадобится взять предмет из кухни.

Гармоничное сочетание данных типов освещения позволит вам комфортно чувствовать себя в комнате как днем, так и ночью.

Необычные дизайнерские решение

Если вы решили организовать интерьер кухни в стиле минимализм, примеры и фото ниже помогут вам лучше узнать интересные детали, которые вы можете использовать для индивидуализации помещения:

• Спокойные пастельные оттенки придают помещению мягкость. С ними хорошо сочетаются небольшие букеты в стеклянных вазах.
• Абсолютно белая кухня в стиле минимализм – стремление к идеалу не знает границ.

• Контрастное сочетание белого и черного цвета в одном помещении создает ощущение борьбы света с тьмой.
• Оттенки серого – спокойное и красивое сочетание в одной комнате. Может показаться скучным, но достаточно добавить тарелку с фруктами – и интерьер заиграет новыми красками.

Минимализм – современное стилевое направление, не имеющее аналогов.

Простое и в то же время такое красивое, оно завоевало сердца миллионов людей по всему миру. Порадуйте себя и близких необычной кухней в минималистической стилистике!

Кухня в стиле минимализм с нуля

Минимализм выбирают жители больших городов, перфекционисты, люди с активным ритмом жизни и, в то же время, эстеты. Это направление дизайна интерьеров возникло на волне расцвета модернизма и по мотивам японской культуры. В западной вариации минимализм менее радикален, более практичен и функционален. Насколько строго будет выдержан интерьер вашей кухни – решать вам, главное соблюсти базовые принципы.

Сам себе дизайнер – как выдержать стиль

Стиль минимализм в интерьере отличает:

• Минимум предметов мебели и декора;
• Геометричность и лаконизм форм мебели и декора;
• Максимум 3 основных цвета в интерьере, чаще всего это нейтральные базовые цвета, но допустимы и яркие акценты;
• Только встроенная бытовая техника;
• Хорошее естественное и искусственное освещение;

Таким образом, создавая дизайн кухни в стиле минимализм необходимо выполнить следующие задачи: увеличить пространство визуально и функционально, по максимуму заполнить пространство светом, хорошо продумать эргономику кухни и систему хранения вещей, чтобы рабочая и обеденная зона не пестрила и была почти пустой.

Продуманная простота минимализма прекрасно подходит для дизайна маленькой или узкой кухни, для совмещенной кухни-гостиной и современной квартиры–студии. В просторных объединенных пространствах минимализм может раскрыть весь свой потенциал, а на небольшой кухне этот стиль лучше остальных сможет визуально ее увеличить. На фото ниже минималистский интерьер маленькой кухни в хрущевке наполнен светом и воздухом.

Что может испортить минималистскую эстетику? Этот стиль не приемлет привычной классике нарядности, ощущения обжитости стилей кантри или прованса, характерного для этники и фьюжена разноцветья. Также, не уместны обилие текстиля, декора и сложность отделки. Кроме того, имейте в виду, что на такой кухне убираться придется гораздо чаще.

Отделка и материалы

Минимализм и в отделке, и в мебели подразумевает комбинацию современных материалов (пластика, металла, стекла) с натуральными — деревом, камнем, керамикой. В идеале вся отделка должна быть простой, но безукоризненной по качеству и, конечно же, без декора и украшательств.

Потолок

Потолок должен быть светлым, лучше матовым, но уместен и глянец. Он может быть покрыт штукатуркой или краской, оптимален натяжной потолок, а если высота позволяет, то кухню-гостиную лучше разграничить гипсокартонным двухуровневым потолком. Ниже — фото (листайте вправо).

Потолок должен быть белым. Приемлемы и самые светлые оттенки серого, в редких случаях – бежевого или песочного.

Недопустимо использование тканевых потолков, потолочной росписи и фотопотолков. Крайне редко используются потолочные панели и зеркальные потолки.

Дизайн помещения в данном стиле подразумевает строгий, идеально ровный пол. Самые подходящие покрытия – камень, крупная керамическая плитка без узора, керамогранит.

Но также можно постелить и традиционные ламинат и паркетную доску светлых бежевых, серых или темных тонов.

• Да, минимализм — стиль «холодный», но пусть он будет холодным только внешне – наливные полы, плитку, керамогранит и камень лучше утеплить.
• По цвету пол может соответствовать потолку или стенам (акцентной стене), а может наоборот контрастировать со светлой обстановкой и подчеркивать ее чистоту, как показано на фото ниже (листайте вправо).

Стены

Стены, в том числе фартук, должны быть однотонными, идеально ровными, лаконичными. Уместны стеновые панели, покраска, крупная керамическая плитка без узора. Обоями можно выделить акцентную стену в рабочей или обеденной зоне.

Цветовая гамма стен – нейтральные оттенки, чаще всего с холодным подтоном.

Фартук может быть оформлен прозрачным или цветным стеклом, камнем, однотонной плиткой в цвет стен или столешницы, в контрастном по отношению к гарнитуру цвете.

Стилизация под минимализм допускает использование комбинации «ровные стены-фактурные стены». В этом случае, стены становятся украшением комнаты: декоративная штукатурка, имитация деревянных поверхностей, панели с неброским узором (как правило, продольные или поперечные полосы). Стена, возле которой находится обеденная или рабочая зона, оформляется отличным от остальных стен материалом.

Декор

Стены кухни в стиле минимализм не нуждаются в декоративных деталях, допустимо использовать настенные часы и 1-3 концептуальные картины, при этом не обязательно они должны быть графичными.

Кухни в стиле минимализм можно немного оживить при помощи минимального набора декоративных предметов: необычная ваза, оригинальная люстра или бра, стильная подставка для фруктов и т.п.

Декора не должно быть много: одна ваза или две-три бутыли – вполне достаточно.

Придать кухне чуть больше обжитости и гармонии, а также очистить воздух можно с помощью комнатных растений, при чем в их количестве можно себя не ограничивать. При обилии пластиковой мебели и газовой плиты наличие мини-оранжереи обязательно. Украсят минималисткий интерьер комнатные растения вроде сансевиерии, аспедистры, суккулентов, хлорофитума и цветы вроде калл.

Шторы, если они есть, должны быть аккуратными, без густой драпировки и украшательств. Отлично подойдут римские, рулонные, бамбуковые шторы. Подробнее о шторах можно почитать здесь.

Мебель и оборудование

Строгость в дизайне и декоре кухни компенсируется удобством, продуманностью, функциональностью мебели, техники и сантехники.

• Приветствуется встроенная техника, закрытая глухими фасадами кухонного гарнитура;

• Вытяжка может выполнять не только практическую, но и декоративную функцию;

• Нет стеклянных дверец, только пластиковые или деревянные. Фасады кухонной мебели должны быть однотонными, матовыми или глянцевыми, без декора и фрезеровок. Металлические ручки — удобные и строгие, обязательно отсутствие узоров, резьбы, инкрустации;

Если вы боитесь переборщить с «холодностью» интерьера, сочетайте в кухонной мебели или в гарнитуре обработанные деревянные поверхности с тем же пластиком. Получится более приветливый дизайн и, в тоже время, эстетика минимализма не нарушится.

• Вся мебель должна быть оформлена в едином стиле, эклектика здесь не уместна;
• Обеденный стол можно заменить барной стойкой, если площадь кухни невелика, а на кухне-гостиной стойка или остров будут разграничивать пространство;

• Если в квартире живет один человек, то обеденную зону можно сделать мобильной: кухня становится местом приготовления пищи и быстрых завтраков перед работой, а мобильная барная стойка или столик позволят перенести обед или ужин в гостиную, кабинет или даже спальню;
• Актуально использование кухонных ниш в качестве шкафов, так как этот стиль стремится к целесообразному использованию пространства и сокращению количества мебели;
• Обеденная группа: стеклянные, шпонированные, деревянные столешницы, ножки — деревянные или металлические. Стол может быть массивным и тяжелым, а может быть, наоборот, легким;

Обеденные стулья могут быть напоминать офисные по форме и материалам, но цвет допустим не только белый, черный и серый. Подробнее об обеденной группе можно почитать здесь.

• Уместно использование многофункциональной мебели (стол с ящиками, складной разделочный стол, стол, убирающийся в шкаф и т.д.) и техники (кухонный комбайн, мультиварка с функциями хлебопечки, йогуртницы, пароварки и т.д.).

Освещение

Как уже было отмечено, минималистичный дизайн – это не только простор, но и свет. Актуальны помещения с большими окнами и использование нескольких источников света.

Возможны следующие комбинации:

• Центральное освещение (одна крупная люстра или несколько небольших) над столом и подсветка рабочей зоны;
• Световые панели на потолке и дополнительная подсветка обеденной группы и рабочей зоны;
• Точечные светильники и центральное освещение;
• Скрытая подсветка кухонного гарнитура и центральное освещение.

Уместны металлические, пластиковые, даже деревянные светильники. Ограничивая себя в декоре и текстиле, не ограничивайте себя в выборе светильника – его дизайн может быть необычным, похожим на оригами, на космический корабль или напоминающим атомы.

https://comfortoria.ru/rooms/kitchen/sovremennaya-kuxnya-v-lakonichnom-stile-minimalizm/
https://kitchendecorium.ru/design/hightech/kuxnya-v-stile-minimalizm.html