Кухня без верхних шкафов: актуальный дизайн, 51 фото

Ещё несколько лет назад кухня без верхних шкафов представлялась невероятной идеей, а сегодня всё больше людей отказываются от навесных ящиков в пользу минимализма. Предлагаем разобраться как выглядит кухня без верхнего яруса, стоит ли реализовывать эту идею на маленькой площади и где организовать места для хранения?

Плюсы и минусы

Оформление кухни без верхних шкафов вызывает множество споров. Одни находят это решение современным, а другие отдают предпочтение классическим гарнитурам. У одноярусных кухонь есть свои преимущества и недостатки, которые стоит учитывать.

• Комната становится свободнее
• Нет необходимости тянуться наверх или использовать стремянку
• Уборка проходит быстрее
• Стоимость гарнитура ниже на 30-50%

• Меньше объем мест для хранения
• Требуется оформление стен
• Придется чаще наклоняться

Примеры для разных планировок

Золотых стандартов для планировки кухни без верхних шкафов не существует, она может быть реализована как в длинных и узких комнатах, так и в просторных студиях. Форму расстановки мебели следует выбирать, исходя из параметров кухни.

На фото кухня с островом без верхних шкафов.

• Угловой гарнитур впишется практически в любую кухню, с его помощью легко организовать рабочий треугольник «плита-мойка-холодильник».
• Линейное размещение идеально подойдет для узкой кухни, одноуровневые секции можно разместить с одной стороны или вдоль двух противоположных. Отсутствие верхних шкафов поможет сделать кухню визуально шире.
• Благодаря п-образной расстановке решается вопрос хранения многочисленной утвари, но реализовать её можно только в изначально большом пространстве.

На фото кухня с элементами прованса.

Как быть с фартуком?

Отсутствие верхних шкафов открывает неожиданную проблему, требующую решения: фартук. На кухнях с верхними ящиками он занимает пространство между модулями и стены в рабочей зоне остаются защищенными. Новые обстоятельства требуют свежих решений, ведь риск испортить настенное покрытие достаточно высок. При выборе фартука важна не только функциональность, но и дизайн — он способен преобразить интерьер кухни.

Одно из возможных решений — фартук для кухни без верхних шкафов во всю стену. Его выполняют из керамической плитки, мозаики или окрашивают зону стойкой моющейся краской. Такое покрытие не нуждается в специальном уходе и легко чистится. Забота об искусственным камне, кирпичной кладке или бетоне требует знаний и умений, но защита рабочих зон стеклом упростит задачу.

На фото пример кухонного гарнитура с островом и встраиваемой техникой.

На фото справа кухня с современным мраморным фартуком в рабочей зоне.

Фартук можно оформить и не по всей ширине или длине. При необходимости его высоту сокращают до метра — этого хватит, чтобы защитить стены от брызг. Другой вариант — оставить его до потолка, но ограничить ширину рабочими зонами — плитой и мойкой.

Верхняя граница фартука бывает двух видов: прямая и четкая, либо размытая. Такой эффект достигается с помощью плитки в виде кирпичей, сот или других нестандартных форм.

На фото белая кухня в скандинавском стиле с оригинальным фартуком.

Что делать с вытяжкой?

На классических кухнях вытяжку прячут в одной из верхних секций. Но избавление от них не означает отказ от дополнительной вентиляции.

Есть несколько вариантов установки вытяжки на кухне без верхних шкафов:

• Настенная. Широкий ассортимент дизайнов и расцветок позволит легко найти подходящую модель. Вытяжка может выполнять функцию дополнительной полки или служить декоративным целям.
• Потолочная. Решение для тех, кто предпочитает скрывать функциональные приспособления. Этот тип вытяжек также используется в качестве источника света.
• Скрытая. На рынке представлены модели варочных поверхностей и плит с вмонтированными вытяжками, а также отдельных вытяжек, встраиваемых в столешницу.

На фото вытяжка, замаскированная белыми панелями.

При установке любой из перечисленных моделей следует позаботиться о воздуховоде. Трубу маскируют коробом, прячут в стене или потолке.

В отличие от проточных, рециркуляционные вытяжки не требуют вывода воздуха. В них стоят специальные фильтры, которые очищают воздух и выпускают его обратно в кухню. Преимущество данного вида не только в отсутствии труб, но и в мобильности — если потребуется, разместить её можно даже в комнате без вентиляции.

На фото темная кухня с лаконичной вытяжкой.

Куда поместить сушилку для посуды?

Традиционно сушилку для посуды ставят в верхний шкаф, но другие варианты размещения не менее практичны.

Сохранить привычное хранение тарелок в шкафу можно, расположив посудосушитель в нижнем ящике. Таким образом посуда будет спрятана от пыли и посторонних глаз, однако за ней придется постоянно наклоняться.

Облегчить пользование столовыми предметами поможет настольная или подвесная сушилка. Настенная не займет много места, но посуда будет на виду и может запылиться. Настольная конструкция хоть и занимает часть полезного пространства, но позволяет перемещать её с места на место.

На фото справа сушилка для посуды в нижнем ящике.

Как грамотно распределить технику?

Отдельно стоящий холодильник нарушает минимализм кухни без верхних навесных шкафов. Есть два способа выйти из такой ситуации: приобрести встраиваемый и заказать для него пенал или сделать каркас с полками вокруг обычного холодильника. Если нет потребности в большом объеме, замените холодильник на компактный и разместите под столешницей.

На фото холодильник с дополнительными шкафами для хранения.

Встраиваемый духовой шкаф размещают либо в нижнем модуле, либо на уровне рук — это упрощает его использование. Во втором случае над духовкой остается место для встроенной микроволновой печи. Это позволит сохранить полезное пространство на рабочей поверхности.

На фото справа вариант размещения встроенной техники.

Особенности организации освещения

Вопрос подсветки кухни без верхних шкафов решается на этапе планирования, ведь электромонтажные работы нужно проводить до косметического ремонта. Точечное освещение рабочей зоны упростит выполнение ежедневных задач. Его можно реализовать с помощью светодиодной подсветки (если шкафы заменены на полки), настенных или потолочных регулируемых светильников.

На фото слева дизайн кухни без верхних шкафов со столешницей под дерево.

Неправильно установленные подвесные люстры или лампы ненаправленного света могут создать ряд проблем. К примеру, ослеплять или мешать во время работы — низко расположенные можно задеть головой. К тому же, они не справляются с основной задачей точечного освещения столешницы.

На фото справа черные настенные светильники направленного света.

Чем заменить навесные шкафы?

Одних только нижних шкафов для хранения всей кухонной утвари часто бывает недостаточно, особенно в небольшой квартире. Решить это можно открытыми полками, дополнительными стеллажами или рейлинговой системой.

Открытые полки подойдут для кухни в стиле сканди, прованс, лофт, хай-тек, кантри. Среди преимуществ — декоративный вид, простота эксплуатации, а также безопасность — нет дверец, которые могут стать причиной травмы головы. К недостаткам относится оседание пыли и жира на поверхности и необходимость их частой уборки.

Сохранить чистоту поможет верхний посудный шкаф, который не повлияет на общий вид кухни и послужит защитой от загрязнений.

На фото пример оформления кухни в загородном доме.

Дополнительные стеллажи требуют места для размещения и подойдут для просторного дома. Эта идея реализуется с помощью буфетов или сервантов, которые можно оставить на кухне, либо вынести в столовую или коридор.

Рейлинговая система не подходит для масштабного хранения, но может обеспечить хранение посуды для приготовления и сервировки, сыпучих продуктов и других предметов первой необходимости.

На фото справа полки на трубах в стиле лофт.

Рекомендации для маленьких кухонь

В отсутствии верхних шкафов маленькая кухня будет выглядеть просторнее. Однако объем нижних шкафчиков может оказаться недостаточным для хранения необходимого.

Г-образная планировка по сравнению с линейной обладает большей вместимостью и помогает использовать пространство более эффективно. Отсутствие необходимости размещения висячих шкафов также позволяет задействовать окна, разместив столешницу под ними. Дополнительные места для хранения можно создать с помощью открытых полок или антресолей.

На фото кухня без верхних шкафов с полками и оригинальным фартуком.

На фото справа маленькая кухня без навесных шкафов в скандинавском стиле.

Сэкономить место, получив 2-3 дополнительных шкафа, получится заменив обеденный стол барной стойкой — на столешнице можно как принимать пищу, так и готовить её. А снизу хранить все необходимое.

Идеи дизайна стены без верхних шкафов

Опустевшая стена на кухне без верхних шкафов так или иначе будет притягивать на себя взгляд, поэтому необходимо решить — сделать акцент на этой зоне или «успокоить» её?

Колорита можно добиться с помощью цвета или материалов. К примеру, кирпичная или меловая стена украсят интерьер. Яркий фартук из необычной плитки, оригинальные обои или окрашивание в пестрые оттенки тоже станут отличными акцентами.

На фото кухня без навесных ящиков с кирпичной стеной.

Альтернатива яркости — спокойные тона и стандартное исполнение, внимание притянут к себе предметы, стоящие на полках.

Фотогалерея

Стильные кухни без верхних шкафов приходятся по душе многим, но чтобы комната была не только красивой, но и удобной, планируйте всё заранее. Перед началом ремонта определитесь с освещением, расстановкой мебели, местами для хранения и декором.

Современный интерьер кухни без верхних навесных шкафов

Если вы поклонник минимализма и не собираетесь делать дома посудный магазин, вас наверняка заинтересует дизайн кухни без верхних навесных шкафов. Такое решение разгрузит пространство и позволит отказаться от надоевших шаблонов, которые доминируют в кухонных интерьерах десятки лет. Новые конструкции, лишенные верхних полок, делают кухню просторной, светлой и воздушной.

Плюсы и минусы кухни без верхних навесных шкафов

Настенные шкафы стали настолько привычными в кухнях, что их отсутствие часто вызывает недоумение. Поклонники традиционных решений относятся к пустым кухонным стенам скептически. На самом деле, отказываясь от шкафчиков на стенках, удается получить множество выгод.

• кухня становится просторнее, атмосфера становится приятнее и непринужденнее;
• упрощается и ускоряется уборка;
• не приходится тянуться за утварью, вставать на стулья и табуретки, чтобы достать нужную вещь из настенных шкафов;
• гарнитур обходится дешевле, на сэкономленные средства можно купить более нужные в хозяйстве вещи;
• кухня в стиле неоклассика становится светлее и комфортнее, по ней более равномерно распространяется свет;
• можно создавать современные интерьеры — в стиле лофт, минимализм, прованс и другие.

• без навесных шкафов с полками становится меньше мест для хранения утвари и посуды;
• свободную от навесных шкафов стену нужно оформить в соответствующем стиле;
• чтобы достать из нижних ящиков чашки, тарелки и прочие предметы, необходимые на кухне, приходится наклоняться;
• приходится искать способ маскировки для отведения вытяжной трубы.

На заметку!

Если кухня редко используется для готовки, можно отказаться от вытяжки в пользу проветривания. Иначе придётся делать отвод, видимый глазу, или придумывать иное техническое решение.

Как правильно организовать пространство на кухне

Из-за отсутствия верхних шкафов функциональное пространство кухни существенно снижается, особенно если нужно разместить большое количество посуды, утвари, техники и декоративных элементов. Все усложняется, если кухня маленькая. Приходится проявить максимум фантазии и дизайнерской смекалки, чтобы умело организовать пространство.

Советы по организации пространства в кухне без верхних шкафов:

1. Необходим детальный проект и мебель, изготовленная на заказ. Придется изменить систему хранения. В кухонном гарнитуре должны быть приспособления для оптимизации внутреннего пространства.
2. Если кухня очень маленькая, то предметы, используемые редко, можно перенести на балкон или в кладовку.
3. В больших кухнях можно решить проблему иным путем — поставить напольную мебель.
4. Независимо от размера кухонного помещения надо оптимизировать пространство с помощью рейлингов, нескольких полок.

При организации кухонного пространства важно уделить максимум внимания стенкам. Их состояние должно быть идеальным, а поверхность — ровной, без сколов и повреждений.

Выбор стиля

Отказ от верхнего яруса шкафов — это и расширение границ кухонного пространства, и желание порвать с надоевшими шаблонами.

Для каких стилей подходит кухня без верхнего яруса:

1. Лофт. Идея наилучшим образом вписывается в этот стиль. Ставка в нем делается на свободное пространство и промышленный дизайн.
2. Минимализм. В нем присутствует правильная геометрия и проработка каждого элемента в помещении. Гарнитуры в один ярус идеально подходят для минималистических, аскетичных интерьеров, выполненных в современном ключе. Основной цвет в таких кухнях — белый. Он используется один или в сочетании с серым. Контрасты в минимализме создаются за счет черных вкраплений.
3. Модерн. По сравнению с минимализмом, в модерновых интерьерах гораздо больше элементов — есть полки, декор и оригинальный текстиль. Здесь приветствуется линейная организация пространства и блеск хромированных деталей.
4. Кантри. В этом стиле хорошо просматривается вплетение так называемых народных мотивов. Отсутствие шкафов наверху ничуть не мешает созданию деревенской атмосферы на городской кухне. Добиться желаемого помогают элементы из дерева — мебель, столешница, несколько полок на освободившихся стенах.
5. Прованс. Здесь воссоздать душевную домашнюю атмосферу помогут различные провинциальные акценты на французский манер. А чтобы усилить ее, отделайте кухонный фартук керамической плиткой в мозаичном стиле пэчворк.

На заметку!

В кухнях, оформляемых в стиле кантри или прованс, стены можно отделывать влагостойкой вагонкой.

Выбор планировки

Приходится проявить максимум рационализма, чтобы компенсировать отсутствие верхних полок. Варианты планировок кухонь без настенных шкафов с описаниями и реальными фото:

1. Прямая кухня. Ее еще называют линейной или классической. Все шкафы выстроены у одной стены. Возле рабочей поверхности ставят мойку, поблизости располагают варочную панель и холодильник.
2. Угловая кухня. Тумбы располагают буквой «Г». Также угол вдоль двух смежных стен может образовываться путем установки напольных шкафов. Такой вариант позволяет создать классический кухонный треугольник— «мойка-плита-холодильник». Он универсален и подходит для помещений любого размера.
3. П-образное решение. Нижние тумбы расставляют вдоль трех стен. Это позволяет создать максимально комфортную рабочую зону. Такое решение предусматривает максимум пространства для расстановки утвари и посуды. П-вариант подходит только для помещений среднего и большого размера — в маленьких кухнях он будет выглядеть неуместно.
4. С островом. Это модное на сегодня решение предусматривает размещение главной рабочей поверхности по центру кухни. На «острове» может размещаться варочная поверхность, духовка, мойка, посудомоечная машина — вариантов много. Подходит только для помещений от 20 кв. м.

Самым популярным вариантом планировки в настоящее время является кухня-остров. Он прекрасно смотрится на просторных кухнях, обеспечивая комфорт и функциональность всех элементов кухни. Немаловажно, что островное решение походит практически для всех стилей интерьера.

Как оформить стены без навесных шкафов

Чтобы стены, освобожденные от верхних шкафов, не казались опустевшими и неуютными, необходимо правильно их оформить.

1. Сочетание с текстурой нижнего яруса. Это один из самых простых и популярных дизайнерских приемов. Если, к примеру, шкафы отделаны под древесину, то и стенка отделывается так же. Использовать можно любые влагостойкие материалы, к примеру, керамогранитную плитку.
2. Отделка, сочетающаяся с полом кухни. Если он отделан под камень, то на стенках будут уместны мраморные узоры.
3. Окрасить в цвет, которого нет в оформлении интерьера. Так, например, в белой кухне будет гармонично смотреться серая стена. Во всех минималистичных интерьерах рекомендуется использовать нейтральные тона. Для отделки используются водоэмульсионные краски, которые не боятся влаги и жира.
4. МДФ-панели. ДВП уместно смотрятся на кухнях с индукционными плитами. Но размещать их следует подальше от мойки, чтобы не попадали брызги.
5. Отделка под бетон. Можно использовать керамогранит, имитирующий этот материал. Такой вариант идеально подойдёт для стиля лофт.

Чтобы полнее раскрыть эстетический потенциал кухни, рекомендуется использовать вспомогательные элементы, к примеру, горшки с комнатными растениями.

Организация освещения

Обычно освещение в кухне выполняется центральным светильником. Именно поэтому часто возникают проблемы в помещениях, где приходится готовить, повернувшись спиной к свету. При отсутствии настенных шкафов появляется возможность организовать качественное и всестороннее освещение путем установки настенных светильников.

Варианты организации освещения:

• классические осветительные приборы — их закрепляют на освободившихся от шкафов стенах;
• светодиодные ленты — их фиксируют на стенке или на нижней части полок, если таковые будут предусмотрены;
• установка подвижных конструкций, если необходимо маневренное освещение — можно направить свет на мойку, на плиту или на рабочую поверхность;
• традиционные потолочные люстры — подвесные или встроенные в натяжной потолок.

На кухне без верхних шкафов красиво будут смотреться как подвесные светильники, так и точечные аналоги, расположенные вдоль стен.

Как распределить кухонную технику

Чтобы отказ от верхней части кухонного гарнитура не привел к дефициту мест для хранения, на кухне предусматривают элементы мебели, которые бы могли вместить в себя бытовую технику и крупную кухонную утварь.

Места для хранения можно организовать:

• на открытых полках;
• в высоких пеналах;
• во встроенных модульных шкафах.

Здесь ставят посуду, приправы, бутылки, банки и емкости для сыпучих продуктов. Бытовую технику удобнее всего встраивать в шкафах-пеналах, состоящих из нескольких секций. Такой вариант позволяет разгрузить полки, делая интерьер более гармоничным и рациональным.

Полки для размещения бытовой техники — хлебопечки, фритюрницы, мультиварки, кофемолки и т. п., должны быть достаточно массивными и очень надёжными. В большом буфете можно разместить не только всякую утварь, но и крупную технику, например, микроволновую печку.

На заметку!

Плита должна отстоять от мойки на 1,2-2 м, а холодильник — на 1,2-2,5 м.

Чем можно заменить навесные шкафы

Отказ от верхних шкафов приводит к уменьшению площади, предназначенной для хранения кухонной утвари, посуды и бытовой техники.

Что заменит верхние кухонные шкафы:

1. Открытые полки и стеллажи. Пустые стены можно заполнить этими примитивными мебельными элементами, но только при условии, что их будет немного. Если завешивать все стены полками, сама идея отказа от настенных шкафов теряет смысл. Кроме того, на них нужно расставлять красивые банки, миски, кружки в одном стиле. Или можно поставить на них горшки с комнатными цветами.
2. Рейлинги. Это реечные конструкции, на которых развешивают аксессуары для кухни. Благодаря им, масса необходимых вещей оказывается под рукой — не приходится рыться в шкафах. Рейлинги гармонично смотрятся практически во всех стилях интерьера. Но их, как и полок, должно быть немного. Подвешивают только самые необходимые предметы, иначе рабочая зона будет загроможденной.
3. Шкафы-колонны. Такие конструкции устанавливают только в помещениях более 20 кв. м. Такие пеналы позволяют на 100% решить проблему расстановки бытовой техники, бакалеи, консервации и т. п.
4. Буфеты и серванты. Такое решение позволяет разместить много утвари в закрытой мебели. Мебель подобного типа гармонирует с интерьерами в стиле кантри, прованс и ретро. Это решение уместно при большой длине гарнитура, иначе между предметами мебели будет дисгармония.

Если вы не сторонник устаревших традиций и не склонны набивать кухню избыточной утварью, интерьер без навесных шкафов может стать для вас весьма интересной находкой. Свободные стены не только разгрузят пространство, но и создадут особую атмосферу, наполненную светом и воздухом.

https://design-homes.ru/komnaty/kukhnya-i-stolovaya/kukhnya-bez-verkhnikh-shkafov
https://desmyhome.ru/kuhnja/interer-kuhni-bez-verhnih-navesnyh-shkafov/