Дизайн узкой кухни

Узкая кухня имеет свои преимущества. Она эргономична, поскольку рабочий треугольник получается не растянутым, а компактным. У хозяйки все под рукой, ей не приходится «наматывать километры» при готовке, а значит, она меньше устает. В узкой кухне возможны разнообразные варианты расположения мебели, при этом все они будут весьма удобны. Недостатки тоже имеются. Одному человеку в узкой кухне удобно, а вот вдвоем бывает очень тесно. Когда один занят готовкой, второй, придя на кухню за кофе, может ему помешать. Узкое кухонное помещение бывает не очень уютным, поскольку напоминает коридор или туннель. Работая над дизайном узкой кухни, стараются избавиться от этих ассоциаций. Пространство можно сделать и удобным, и уютным, если грамотно все спланировать. Поговорим о том, как этого добиться.

Цвет для узкой кухни

Здесь не стоит пренебрегать старым добрым правилом, гласящим, что в маленьком помещении хороши лишь светлые цвета. Для стен узкой кухни предпочтительнее выбрать однотонный светлый оттенок.

Полы могут быть любыми — хоть светлыми, хоть темными. Визуально расширят кухню полы в поперечную полоску. По этой схеме можно выложить плитку двух цветов или настелить поперек влагостойкий ламинат.

Для узких кухонь чаще всего выбирают белую мебель. Она выглядит невесомо и не создает ощущения загроможденности. Однако белый цвет — не единственное решение.

Можно остановиться на бежевой, кремовой, светло-серой мебели. Выбор в пользу светло-голубого или светло-зеленого тоже может быть удачным как для стен, так и для мебели, поскольку эти цвета способны создавать эффект наполненности воздухом и простором.

Главное в узкой кухне — легкость верхней половины пространства. Нижние предметы мебели могут быть темными. Сюда прекрасно подойдет комбинированная мебель: например, «низ венге — верх кремовый» или «низ черный — верх белый».

Нежелательно, чтобы вся мебель была темной. Она смотрится тяжеловато и делает кухню визуально более тесной, давящей. Такой вариант допустим в узких по форме, но весьма просторных по метражу кухнях.

Планировка узкой кухни

Самое распространенное решение для узкой кухни — параллельное (или двурядное) расположение мебели . Именно в продолговатой кухне такая планировка наиболее удобна. В то время как для квадратных помещений такая мебельная схема мало подходит из-за отдаленности элементов друг от друга.

По правилам эргономики плиту желательно расположить у одной стены, а мойку — у другой. Холодильник может находиться по одной стене с плитой или мойкой — это не столь важно.

Оптимальная планировка для узкой кухни

Если же кухня совсем узкая, в целях безопасности стоит разместить мойку и плиту по одной стене, чтобы нагретый прибор всегда был в поле зрения хозяйки.

Еще один распространенный тип планировки в узкой кухне — П-образная схема . Здесь кухонные составляющие располагаются по трем стенам. Вариант хорош, например, тем, что во время готовки или мытья посуды можно смотреть в окно.

Это решение удачно и в том случае, если кухня совсем компактная — благодаря такой планировке на ней можно разместить больше мест хранения и предметов техники.

При П-образной планировке узкая кухня обычно лишена сидячих мест. То есть обеденной зоны здесь не предусмотрено как таковой. Однако можно монтировать небольшую барную стойку или откидной мини-столик. Но стоит ли тогда занимать три стены кухонной мебелью, если она разрывается стойкой? Вопрос, конечно, риторический.

Г-образная схема тоже применима в узком кухонном пространстве. Угловую кухню располагают по одной длинной стене и одной короткой. Это освобождает вторую длинную стену.

Полноценный обеденный стол для семьи не поставишь, зато можно монтировать удобную пристенную стойку небольшой ширины. Так в узкой кухне оборудуется компактная зона для завтраков и перекусов.

Выбирая схему расположения кухонных составляющих, всегда держите в уме правило о рабочем треугольнике. Три вершины треугольника — это холодильник, варочная панель и мойка. Желательно, чтобы стороны этого треугольника были как можно более короткими. Если стороны имеют разную длину, холодильник должен быть ближе к мойке.

Дизайн узкой кухни: мебель

О цвете и расположении мебели уже было сказано. Но есть и другие секреты, которые стоит взять на вооружении при оборудовании узкой кухни.

Чтобы кухня выглядела легко, верхние модули кухонного гарнитура стоит разместить только по одной стене, а у второй поставить лишь нижние тумбы. Над ними можно повесить открытые полочки.

Если мест для хранения хватает, можно вовсе обойтись без верхних элементов кухонной мебели, повесив только вытяжку, а также пару полочек и стенной декор.

Кухня будет выглядеть просторнее, если почти все фасады верхних шкафчиков будут прозрачными или полупрозрачными.

Если кухня совсем узкая, а мебель хочется расположить параллельно, можно сделать хитрый ход: на одной стороне разместить модули стандартного размера, а на другой — суженные (нестандартной глубины).

Столик на узкой кухне

При желании всегда можно найти место для мини-столика или стойки. Если кухня параллельная, стол обычно располагают в глубине. Правда, столик, как правило, отличается компактным размером. Что ж, всегда приходится чем-то жертвовать.

Если кухня имеет П-образную или угловую форму, стойку можно расположить по любой из сторон. Если позволяет ширина, стойка может располагаться поперек линии кухни. В очень узком помещении столешницу-полку монтируют длинной стороной к стене.

Вместо стойки-полки можно повесить небольшой откидной столик, который, будучи убранным, не помешает хозяйке при готовке.

Дизайн узкой кухни: как сделать ее уютной?

Необходимо продумать освещение. В узких кухнях зачастую используют групповые потолочные светильники. Если это будут встроенные светильники, ассоциации с тоннелем только усилятся. На узкой кухне красиво смотрятся группы низко свисающих светильников. Они делают кухню более светлой и более домашней.

Даже в самой маленькой кухне всегда найдется место для декора. Украсьте мини-столик или стойку небольшой вазочкой с фруктами или цветами. Повесьте на свободный участок стены картину или постер с изображением чего-нибудь очень аппетитного. Оклейте одну из коротких стен «веселенькими» обоями. Поставьте к стойке яркий барный стул. Купите хотя бы один предмет техники в цветном исполнении. Все эти «лучики» зальют вашу кухню теплым светом, лишив ее схожести с тоннелем.

Проблема и решение: дизайн узкой кухни

Основное внимание, конечно же, будет уделено стенам, которые нужно декорировать так, чтобы не казалось, будто они наползают друг на друга. В случае, когда окно располагается в узкой стене, его можно и нужно выделить оригинальным декором: украсить необычными занавесками, сделать орнамент по периметру или оклеить всю свободную поверхность обоями более яркого или даже контрастного цвета

А вот в отношении длинной стены все эти приемы не применимы.

Узкая кухня в темном цвете

В расширении пространства принимает участие и пол

Неважно, какой из отделочных материалов вы будете использовать в дизайне узкой кухни, главное, чтобы на них был прямоугольный рисунок. Укладывать такую плитку, доски или ламинат нужно перпендикулярно длиной стене

Потолок также надо оформить, придерживаясь некоторых правил. Если он высокий, то его можно делать рельефным или многоуровневым. Последний вариант идеален и для зонирования. Глубину потолка можно менять при помощи архитектурных элементов или гипсового декора. Такой же эффект бездонности имеют и зеркальные потолки. Не делайте поверхность изумительно белого цвета

В узкой кухне лучше вообще отвлекать от потолка внимание, выкрасив его в неброский кремовый или светло-бежевый тон. Но если вам по душе экстравагантность, то в дизайне вашей узкой кухни вполне можно сыграть на перепаде контрастов

Они также будут дарить ощущение дополнительного пространства. Любой из этих приемов позволит не только без особых усилий сгладить дефекты, имеющиеся на потолке, но и изменить диспропорцию всего помещения.

Вытянутая кухня буквой “П”

Ещё одним серьезным моментом в кухонном интерьере станет организация освещения. Правильнее продумывать его по зонам. В рабочей части оптимально будет расположить светильники под навесными шкафами, тогда их свет будет падать непосредственно на рабочую поверхность и не раздражать лишний раз глаза. В выключенном состоянии они вообще не будут попадаться на глаза. В обеденной зоне уместно повесить бра с мягким светом. Приглушенное освещение будет способствовать созданию уюта. По такому же правилу освещается и зона отдыха. В ней можно использовать не только бра, но и напольные торшеры. В дизайне, разрабатываемом для узкой кухни, не обойтись и без общего верхнего света. Это могут быть несколько отдельно расположенных ламп или один светильник с направленными рожками. Регулируя положение плафонов, можно освещать нужную в этот момент часть кухни.

Узкая кухня в ретро стиле

Как все уместить?

1. Расставляем мебель и технику

• На маленькой кухне уместно угловое и линейное устройство модулей;
• Исключите двухрядное, П-образное, полуостровное и островное расположение мебели. Такой дизайн подходит для просторных комнат;
• Необходимо по максимуму практично заполнять малогабаритную комнату мебелью. К примеру, все свободные стены можно задействовать для хранения предметов (дополнительные полки, рейлинги или маленькие шкафы);
• Холодильник следует размещать в углу помещения, таким образом, планировка формируется более гармонично.
• Расстояние между варочной поверхностью и холодильником должно быть 60 см и более.
• Если используется газовая плита, ее необходимо установить вблизи трубы с газом;
• Выдвижные ящики с вкладышами для столовых приборов и посудосушитель должны быть поблизости с мойкой. Данный подход оптимизирует процесс уборки;
• Минимальное расстояние от плиты до стены с окном – 20 см, особенно если проем оформлен удлиненной моделью штор;
• Вместо подоконника можно установить столешницу, тем самым увеличить рабочее пространство;
• Благодаря возможностям современной сантехники, мойку можно установить в любом месте. Популярный вариант – устройство мойки на месте подоконной части.

Открывание дверцы холодильника ориентируйте в сторону стены — так вы сэкономите площадь для передвижения.

2. Замена межкомнатной двери

Для того чтобы освободить немного полезной площади, вместо распашной конструкции двери можно установить раздвижной механизм, либо «гармошку».

Если убрать дверь совсем, тогда при оформлении соседних помещений лучше придерживаться одного стиля.

3. Дополнительное освещение

Монтаж дополнительных источников, а также увеличение естественного потока света, позволяет зрительно расширить компактную площадь. Для этого используют зеркала, кафель с отражающим эффектом, стекло, глянцевые поверхности, хромированные элементы, точечные светильники.

Зеркальная мозаика отлично отражает падающий свет. Создается эффект легкости.

Благодаря локальной подсветке рабочей поверхности эксплуатировать комнату по назначению можно в любое время суток.

Освещение – еще один способ зонирования. Часть комнаты с ярким светом – зона для приготовления пищи, в обеденной зоне организовано мягкое освещение.

Глянцевые материалы способствуют зрительному увеличению площади, за счет отражений.

Фартук из глянцевой плитки и фасады с вставками из стекла отлично подойдут для небольшой площади.

Рабочая поверхность должна быть хорошо освещена, поэтому над гарнитуром устанавливают более мощные светильники, либо увеличивают количество устройств.

Различные комбинации освещения позволяют снизить потребление энергии, а также зонируют пространство, создавая уютную атмосферу.

Дизайн узкой кухни в квартире — какая цветовая гамма подходит больше всего?

Планируя дизайн узкой кухни в квартире, желательно обратить внимание на светлые оттенки:

• бежевого;
• кофейного;
• цвета слоновой кости.

Такая палитра будет работать на визуальное расширение пространства, что и требуется в узких комнатах.

Беспроигрышными будут вариации на тему скандинавского стиля.

Белый, молочный, цвет светлого дерева, простота форм и линий сделают свое дело.

Искать готовый гарнитур для узкой кухни не стоит. Лучше его сделать на заказ. Тогда можно будет задействовать все углы и линейные пространства с максимальной выгодой.

Цвет кухонной мебели должен совпадать с отделкой стен, тогда гарнитур «растворится» в комнате и не будет визуально делать пространство еще уже. Можно подобрать глянцевые фасады. За счет эффекта отражения пространство зрительно удвоится.

Добиться интересных визуальных эффектов можно с помощью полосатых напольных ковриков. Если полосы будут располагаться поперек, то комната будет казаться шире.

Принципы дизайна узкой кухни

Вот где можно вволю насладиться дизайнерским процессом, подбирая стиль и оформляя интерьер. Но для маленьких помещений существуют особые рекомендации, которые помогут визуально расширить стены:

отдайте предпочтение «простому» стилю (минимализм, скандинавский, хай-тек, лофт, контемпорари), ведь минимальная детализация позволит расширить пространство;
выбирайте светлые оттенки, визуально увеличивающие стены и комнату в целом (напр., стены и мебель светло-бежевого цвета);
не пренебрегайте декором голой стены в линейной планировке, который поможет скрыть ее длину;
не пренебрегайте «температурой» цвета: теплые оттенки сделают помещение теплее, а холодные наоборот;
обратите внимание на зеркала – идеальный способ зрительного расширения помещения.

Узкая кухня в стиле минимализма

Большое зеркало на стене – стандартный прием расширения маленького пространства

Кухня будет казаться просторнее, если привычные шкафы заменить на открытые полки

Кухонная мебель для узкой кухни

Для комфортной работы на кухне необходим стандартный набор техники. Это посудомоечная машина, варочная панель, духовой шкаф, холодильник. В целом, весь этот список с легкостью встанет в стандартном помещении, но узкая кухня несколько ограничивает возможности. Старайтесь выбирать встроенную технику, это освободит немного рабочей поверхности. Шкафчики для микроволновки и мелкой бытовой техники также лучше подвешивать, чтобы не создавать загромождение на столешнице.

Именно правильный выбор и расстановка мебели позволит исправить недостатки узкого помещения

Выбор кухонного гарнитура для маленькой длинной кухни

В интерьере узкой кухни-гостиной предпочтительнее использовать мебель из дерева светлых оттенков или высококачественного ДСП с глянцевым, отражающим покрытием. Выбрав второй вариант, вы автоматически уменьшаете стоимость гарнитура и визуально расширите зону готовки, не будет ощущения загромождения и тесноты. Но не забывайте, что с таким дерзким способом нельзя переусердствовать.

Лучшее решение – изготовление гарнитура на заказ с учетом особенностей конкретной кухни

Разрабатывая дизайн вытянутой кухни, не забывайте про возможность использования дополнительной площади смежных помещений. Например, если у Вас есть балкон или к кухне прилегает коридор – можно вынести туда холодильник.

Ошибки выбора мебели при планировке узкой кухни

• Черный глянцевый (матовый) фасад кухни. Как-бы вы не любили этот цвет – не стоит на нем останавливаться. Ощущение, что находитесь в вагоне метро будет преследовать постоянно.
• Шкафы под потолок. Сейчас в моду вошли кухонные гарнитуры, которые заканчиваются под самым потолком. Они имеют сотню положительных сторон, но это не ваш вариант. Выбрав такой гарнитур и установив его по одной или обеим стенам кухни вы создадите еще больший эффект туннеля.
• Фасады кухни с ярким горизонтальным принтом вдоль стен. Как бы вы не хотели сделать ярче и интереснее свой гарнитур – не направляйте это желание на вытянутые стены. Устанавливайте вдоль них высокие шкафы, это сделает кухню выше. А яркие акценты оставьте для коротких торцевых стенок.

Открытые полки зрительно расширяют пространство, но требуют более частой уборки

Фартук над рабочей зоной – как вариант экономии пространства на вытянутой кухне

Оформление фартука для кухни зависит от стиля, выбранного вами. Это может быть пластиковая панель, плитка кабанчик, камень, стекло, дерево.

Яркий фартук в оттенках красного цвета понравится молодым и энергичным людям

Но любой из них можно снабдить рейлингом вдоль рабочей зоны. Это сделает удобнее процесс приготовления пищи, ведь необходимый инструмент будет всегда под рукой и не придется лазить по шкафам. К тому же освободятся лишние полки для кухонной утвари.

На рейлинге принято размещать только то, что наиболее часто используется. Конкретное наполнение рейлинговой системы зависит от зоны, над которой она расположена

Обустраиваем функциональную прямоугольную кухню

Именно с помощью правильной расстановки мебели можно исправить диспропорции в длине и ширине комнаты. Основные трудности вызывает:

• выбор планировки и места для кухонного гарнитура;
• выбор места для обеденной зоны.

Планировка

Для прямоугольной кухни может подойти несколько вариантов планировки.

Если требуется большой гарнитур, то шкафы располагаются вдоль длинной стены. Если будет достаточно маленькой компактной кухни, то гарнитур можно расположить вдоль торцевой стены.

Такая планировка кухонного гарнитура возможна при ширине помещения не менее 2,5 м, чтобы оставшееся в проходе место позволяло комфортно перемещаться.

Чтобы не перегрузить пространство, одну из стен лучше освободить от навесных шкафов.

Подходит для прямоугольного помещения, не слишком узкого и с достаточно большой площадью. Т.к. в большинстве вытянутых по форме кухонь окно располагается в торце, для П-образной планировки приходится задействовать подоконник.

Преимуществом такой планировки является функциональность и вместительность, но в маленькой кухне для обеденной зоны места почти не остается. Как вариант – можно сделать барную стойку в виде продолжения столешницы гарнитура, за которой могут обедать до 3-х человек.

На большой площади с достаточным расстоянием между длинными стенами можно без проблем установить П-образный гарнитур и вместительный обеденный стол.

Этот вариант расположения шкафов позволяет увеличить рабочую зону

Постарайтесь с максимальной пользой задействовать угловой модуль: обратите внимание на угловые шкафы с выдвижными секциями, вращающимися каруселями

Если окно расположено в торце помещения, то подоконник демонтируют, переносят радиатор, а мебель устанавливают под окном.

Где организовать обеденную зону?

Место для обеденной зоны необходимо определить заранее, еще на этапе проектирования гарнитура. В зависимости от расположения шкафов, кухонный стол можно разместить несколькими способами.

У торцевой стены.

Такой вариант расположения возможен при линейной, двухрядной планировке.

В зависимости от площади это может быть полноценная столовая или очень компактная обеденная зона с круглым столом.

Под окном можно установить диванчик или банкетку с дополнительными местами хранения.

Это самый удачный вариант расположения обеденной группы, т.к. визуально он делает помещение более пропорциональным.

Стол-подоконник или барная стойка.

Место у окна можно использовать для организации обеденной зоны для 2-х человек, если демонтировать подоконник и установить широкую столешницу.

Барная стойка может полностью заменить стол, если вы нечасто кушаете дома и не принимаете гостей.

Другой вариант с барной стойкой – сделать ее продолжением кухонной столешницы.

Вдоль длинной стены.

Расположить стол можно у противоположной от гарнитура стены. В зависимости от ширины помещения это может быть широкий полноценный стол или узкая барная стойка.

Организовать столовую в гостиной.

Такой вариант неудобен, но если кухня очень маленькая, другого выхода может просто не быть. Компактная барная стойка на 2-3 человека может заменить полноценный обеденный стол, если нужно быстро перекусить, а накрывать на стол в данном случае нет смысла.

Как правило, обеденный стол выносят в гостиную в случае, если требуется большой и вместительный кухонный гарнитур, который займет всю кухню (двухрядный или П-образный).

Чтобы накрывать на стол было удобнее, оставьте выход в гостиную без двери. Проём можно красиво оформить. Обеденный стол в смежной гостиной лучше расположить ближе к входу на кухню.

Советы по обустройству и больше идей дизайна смотрите в видео:

Разделение помещения на зоны

Прежде чем рассматривать дизайн узкой кухни, необходимо начать с основ планировки, а именно разделения помещения на зоны. Всего на кухне должно быть минимум две зоны – рабочая и обеденная зона, а если позволяют квадратные метры, не лишней станет зона отдыха. Детально об обустройстве каждой рассмотрим далее.

Узкая обеденная зона в виде барной стойки

Рабочая зона в кухонной планировке

Занимаясь оформлением рабочей зоны, необходимо помнить о так называемом правиле треугольника. Его смысл заключается в объединении трех важных секций в рабочем пространстве кухни. К таковым относится зона хранения продуктов (холодильник), зона готовки (плита, микроволновка, стол для нарезки) и зона мойки (раковина, посудомоечная машина). Их правильное размещение необходимо для максимальной эргономичности, что существенно сэкономит время и облегчит процесс готовки.

Компактная рабочая зона с темной столешницей

Представим нарисованный на полу кухни треугольник, на вершинах которого размещены три основных элемента – плита, раковина и холодильник. Необходимо подобрать правильное расстояние, которое не должно быть слишком большим или малым. Чтобы чувствовать себя комфортно, достаточно поместить зоны на расстоянии от 1,2 м до 2,7 м друг от друга. Также идеальным считается соблюдение пропорций равностороннего треугольника, но в узкой кухне это не всегда удается сделать.

Варианты планировки узкой кухни

Можно воспользоваться следующими вариантами планировки:

1. Для линейной узкой кухни рабочие элементы лучше всего размещать в порядке холодильник-раковина-плита, что интуитивно подсказывает порядок действий (достать продукты, помыть и приготовить).
2. Для параллельной узкой кухни подойдет расположение мойки и плиты противоположно холодильнику и рабочему столу.
3. Для угловой и трехсторонней узкой кухни вершину треугольника должна занимать раковина, а плиту и холодильник лучше поместить на противоположных углах, тесть по обе стороны от мойки.

Руководствуясь вышеизложенными рекомендациями, не забывайте, что грамотная планировка призвана обеспечить комфорт. В первую очередь подумайте о безопасности: беготня по кухне с кипятком при большом расстоянии плиты от раковины или стола может нанести ущерб находящимся в тот момент членам семьи. Так что грамотно планируйте размещение рабочих зон: плиту ставьте вблизи рабочего стола и мойки, а саму раковину рядом с холодильником. Помните, что минимальное расстояние между холодильником и плитой составляет 15-20 см. Чтобы место зря не пропадало, между ними можно поместить компактный шкафчик, например, для бытовой химии.

Удобная планировка кухни сделает процесс готовки менее утомительным

Для пущего удобства не храните продукты по всей кухне, отведите для этого отдельную зону. Пусть шкафчики и полочки для непортящейся провизии размещаются возле холодильника. Как вариант, это позволит быстро расставить приобретенные продукты по местам после похода в магазин.

Обеденная зона в кухонной планировке

Размещение обеденного стола в узкой кухоньке не всегда оправдано: редко когда получается удобно разместится, при этом никому не мешая и не блокируя проход. Особенно эта проблема актуальна для больших семей, для которых целесообразно накрывать стол в отдельной комнате (идеально, если имеется столовая). Но для небольших перекусов или размещения пары-тройки человек можно поставить стол на ограниченных кухонных метрах. А если ширина кухни и планировка позволяет, то и вовсе организовать полноценный мягкий уголок, вместе с которым обеденная зона превратится в уютное место отдыха.

Уютная обеденная зона с мягким диванчиком

Прозрачная мебель способствует визуальному увеличению пространства

Обеденный столик у окна на кухне в скандинавском стиле

Идеальным вариантом станет барная стойка, навесная узкая столешница или мебель-трансформер. Подобное решение удобно, так как стол не занимает много места. В линейной и параллельной планировке лучшим местом для него является незанятая стенка с окном, где столешница заменяет собой подоконник. Если оставить достаточно свободного пространства между кухонным гарнитуром и перпендикулярной стенкой, можно удачно поместить маленький диванчик, оборудовав еще и зону отдыха. Даже в однорядной кухне можно с пользой использовать свободные стены, повесив съемную столешницу. И не нужно ставить громоздкие стулья: достаточно небольших табуреток, которые всегда можно спрятать под столик.

https://www.domfront.ru/2013/09/dizajn-uzkoj-kuxni/
https://oboiman.ru/inside/uzkaa-kuhna-120-foto-prakticeskih-primerov-oformlenia-kuhni.html